Пицца с оливками и грибами: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт пиццы с оливками и грибами с пошаговыми фотографиями. Вкуснейшая пицца на тонком тесте. К сожалению, такая пицца не является диетическим блюдом, таким образом помещаем этот рецепт в рубрику неправильных рецептов. Калорийность целой пиццы (618 грамм) — 988 ккал, стоимость пиццы — 76 рублей.

Ингредиенты:

пицца с оливками и грибамиДля приготовления пиццы нам понадобится:

мука пшеничная — 130-150 грамм; дрожжи сухие — 1 ч.л. (3 грамма); мед — 0,5 ст.л. (3 грамма); лук репчатый — 70 грамм; помидор — 100 грамм; оливки зеленые — 50 грамм; шампиньоны консервированные — 50 грамм;сыр твердый — 50 грамм; кетчуп — 2 ст.л. (40 грамм); оливковое масло — 1 ст.л. (20 грамм); соль, специи.

Приготовление:

пицца с оливками и грибамиСначала займемся приготовлением теста. В стакан нальем 100 мл теплой воды, растворим в ней половину чайной ложки меда, затем добавим чайную ложку сухих дрожжей, тщательно перемешаем.

 

 

пицца с оливками и грибамиОставим подниматься дрожжи на 5-10 минут.

 

 

 

 

пицца с оливками и грибамиКогда опара подойдет, выливаем ее в миску, добавляем чуть-чуть соли, одну столовую ложку оливкового масла, перемешиваем все вилкой.

 

 

 

пицца с оливками и грибамиДобавляем муку, сначала перемешиваем вилкой, затем вымешиваем тесто руками, подсыпая муки, если тесто будет липнуть к рукам.

 

 

 

пицца с оливками и грибамиФормируем из теста колобок, оставляем «отдохнуть» пока занимаемся начинкой для пиццы.

 

 

 

пицца с оливками и грибамиРепчатый лук очистим и порежем на мелкие кусочки. Не бойтесь, что лука много, многочисленные мои эксперименты убедили меня, что лук просто необходим в пицце 🙂

 

 

пицца с оливками и грибамиПомидоры нарежем тонкими кружочками, оливки разрежем на несколько частей.

 

 

 

 

пиццаС консервированных шампиньонов сольем жидкость.

 

 

 

 

пицца с оливками и грибамиТеперь снова займемся тестом. Тесто необходимо раскатать с помощью скалки до размеров Вашего противня.

 

 

 

пицца с оливками и грибамиРаскатанное тесто укладываем на противень, застеленный фольгой и смазанный оливковым маслом. В качестве соуса для пиццы используем обычный томатный кетчуп.

 

 

пицца с оливками и грибамиНа смазанную кетчупом пиццу выкладываем порезанный лук, распределяя его равномерно по всей площади.

 

 

 

пицца с оливками и грибамиЗатем выкладываем консервированные шампиньоны.

 

 

 

 

пицца с оливками и грибамиДобавляем оливки и помидоры, немного солим, добавляем специи.

 

 

 

 

пицца с оливками и грибамиСверху посыпаем натертым на крупной терке сыром.

 

 

 

 

пицца с оливками и грибамиВыпекаем пиццу в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут.

 

 

 

пицца с оливками и грибамиЧуть остывшую пиццу разрезаем на кусочки.

Пицца с оливками и сыром готова! Приятного аппетита!

 

 

Продукт

Вес продукта (грамм)

Цена за кг продукта (руб)

Ккал на 100 г продукта

Мука пшеничная

130

50

330

Дрожжи

3

25 руб. за 11 гр.

410

Мед

3

500

340

Оливковое масло

20

200

824

Шампиньоны консервированные

50

300

68

Лук репчатый

70

30

41

Помидоры

100

100

20

Оливки

50

200

143

Сыр твердый

50

300

350

Кетчуп

40

120

96

Итого:

618

76

988

Похожие рецепты:


Пицца с оливками и грибами: рецепт с пошаговыми фото: 4 комментария

  1. Ольга

    Ой, давно я не готовила пиццу. Хоть она по Вашему мнению и неправильное блюдо, но я очень люблю пиццу, тем более с оливками и грибами.

  2. Уведомление: Пицца с сыром Бри: рецепт с пошаговыми фото | ipravilno.ru

Добавить комментарий для Geograf Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *