Булгур с куриным филе в мультиварке: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт булгура с курицей в мультиварке с пошаговыми фотографиями приготовления. Булгур — очень вкусная и полезная крупа, обладает нейтральным вкусом, поэтому сочетается практически с любыми добавками. Еще булгур по вкусу напоминает рис, поэтому приготовленный булгур с курицей очень похож на плов. Булгур отличается легкостью в приготовлении, его не надо замачивать или предварительно промывать, он довольно быстро варится, при этом оставаясь рассыпчатым. Калорийность одной порции булгура с куриным филе (260 грамм) — 275 ккал, стоимость порции — 25 рублей. Химический состав порции: белки — 23 грамма; жиры — 2 грамма; углеводы — 32 грамма.

Ингредиенты:

булгур с куриным филе в мультиваркеДля приготовления этого блюда нам понадобится (на 5 порций):

булгур — 250 грамм; куриное филе — 350 грамм; морковь — 100 грамм; лук репчатый — 100 грамм; подсолнечное масло — 5 грамм; соль, специи.

 

Приготовление:

булгур с куриным филе в мультиваркеРепчатый лук мелко нарезаем, морковь нарезаем тонкой соломкой.

 

 

 

 

булгур с куриным филе в мультиваркеКуриное филе промываем, нарезаем на небольшие кусочки.

 

 

 

 

булгур с куриным филе в мультиваркеВ разогретой чаше мультиварке сначала обжариваем лук на подсолнечном масле. Это блюдо, конечно, можно готовить и в обычной сковороде или в казане.

 

 

 

булгур с куриным филе в мультиваркеЗатем добавляем морковь.

Обжариваем 5-10 минут.

 

 

 

булгур с куриным филе в мультиваркеДобавляем к овощам куриное филе, соль и специи, перемешиваем, тушим 15 минут.

 

 

 

 

булгур с куриным филе в мультиваркеЗатем засыпаем сухой булгур (промывать крупу не нужно).

 

 

 

 

булгур с куриным филе в мультиваркеЗаливаем булгур 500 мл горячей воды, не перемешиваем, готовим все вместе на режиме «Тушение» или аналогичном в течение 20-30 минут (пока вода вся не впитается).

 

 

булгур с куриным филе в мультиваркеПо окончании готовки перемешиваем булгур с курицей и овощами, сделать это легко, так как булгур после варки остается рассыпчатым.

 

 

 

Другие рецепты с булгуром:

Булгур с зеленым горошком

Булгур с баклажанами

Продукт Вес продукта (грамм) Цена за кг продукта (руб) Ккал на 100 г продукта
Куриное филе 350 250 115
Лук репчатый 100 40 41
Булгур 250 120 342
Морковь 100 50 32
Подсолнечное масло 5 100 900
Вода 500 0
Итого:(5 порций) 1300 126 1375
Порция 260 25 275
  Белки (грамм) Жиры (грамм) Углеводы (грамм)
Порция 23 2 32

Похожие рецепты:


Булгур с куриным филе в мультиварке: рецепт с пошаговыми фото: 5 комментариев

  1. Галина

    Спасибо, Александра! Всегда интересно узнавать новые блюда не с популярными продуктами. Стоит расширить свою продуктовую корзину)

Добавить комментарий для Галина Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *