Гречка на кефире: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт гречки на кефире с пошаговыми фотографиями. Гречка на кефире может стать хорошим здоровым завтраком, а может быть гарниром практически ко всем горячим блюдам. Готовится гречка очень просто, хотя и дольше, чем при обычном способе приготовления. Особенность этого рецепта состоит в том, что гречку не надо варить, таким образом в гречке сохраняется больше полезных веществ. Гречка в сочетании с кефиром хорошо очищает организм, при этом это блюдо хорошо утоляет чувство голода. Калорийность одной порции гречки с кефиром (170 грамм) — 208 ккал, стоимость порции — 8 рублей.

Ингредиенты:

гречка на кефиреДля приготовления гречки с кефиром нам потребуется (на 3 порции):

гречка — 1  стакан (150 грамм); кефир 1 % жирности — 2 стакана (360 грамм); соль, специи.

 

 

Приготовление:

гречка на кефиреГречку тщательно промываем в холодной воде.

 

 

 

 

гречка на кефиреЗатем еще для надежности обдаем гречку кипятком, даем немного остыть.

 

 

 

 

гречка на кефиреЕсли Вы готовите гречку на гарнир, то стоит ее немного посолить и добавить специи. Если вы планируете есть гречку на кефире на завтрак, то можно ее и не солить, а просто добавить с утра в гречку фрукты или ягоды.

 

 

гречка на кефиреЗаливаем гречку кефиром. Старайтесь выбрать свежий кефир для этого блюда.

 

 

 

 

гречка на кефиреПеремешиваем, накрываем крышкой, настаиваем около 3 часов. Можно настаивать всю ночь, но тогда лучше убрать гречку в холодильник.

 

 

 

гречка на кефиреЗа 3 часа (или немного больше) гречка впитает практически весь кефир и станет мягкой и рассыпчатой.

 

 

 

Продукт Вес продукта (грамм) Цена за кг продукта (руб) Ккал на 100 г продукта
Гречка 150 50 320
Кефир 1% жирности 360 45 40
Итого:

(3 порции)

510 24 624
Порция 170 8 208

Похожие рецепты:


Гречка на кефире: рецепт с пошаговыми фото: 3 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *