Котлеты из говядины с перепелиными яйцами на пару: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт котлет из говядины с перепелиными яйцами на пару с пошаговыми фотографиями. Традиционные котлеты из говядины на пару с необычной начинкой в виде перепелиных яиц. В таких котлетах еще больше вкуса, еще больше пользы! Калорийность одной котлеты (89 грамм) — 120 ккал, стоимость одной котлеты — 16 рублей.

Ингредиенты:

котлеты из говядины с перепелиными яйцамиДля приготовления котлет нам понадобится (для 7 котлет):

фарш из говядины — 400 грамм; лук репчатый — 100 грамм; яйца куриные — 1 шт.; яйца перепелиные — 7 шт.; соль, специи.

 

Приготовление:

котлеты из говядины с перепелиными яйцамиЛук репчатый очистить и мелко нарезать.

 

 

 

 

котлеты из говядины с перепелиными яйцамиПерепелиные яйца отварить (3-5 минут в кипящей воде).

 

 

 

 

котлеты из говядины с перепелиными яйцамиОтваренные перепелиные яйца охлаждаем в холодной проточной воде.

 

 

 

 

котлеты из говядины с перепелиными яйцамиПосле охлаждения перепелиные яйца легко очищаются.

 

 

 

 

котлеты из говядины с перепелиными яйцамиВ миске перемешиваем говяжий фарш с нарезанным луком, куриным яйцом, солью и специями.

 

 

 

котлеты из говядины с перепелиными яйцамиТщательно вымешиваем фарш.

 

 

 

 

котлеты из говядины с перепелиными яйцамиИз подготовленного фарша лепим котлетки, кладя в середину каждой котлеты по одному сваренному перепелиному яйцу.

 

 

 

котлеты из говядины с перепелиными яйцамиСформированный котлеты укладываем в форму пароварки (я готовила в мультиварке на пару). Готовим котлеты на пару в течение 30 минут.

 

 

 

котлеты из говядины с перепелиными яйцамиКотлеты из говядины с перепелиными яйцами на пару готовы!

Котлеты можно подавать в разрезанном виде или в целом (чтобы был сюрприз =)).

 

 

Продукт Вес продукта (грамм) Цена за кг продукта (руб) Ккал на 100 г продукта
Фарш из говядины 400 230 154
Яйца куриные 50 100 158
Яйца перепелиные 70 150 157
Лук репчатый 100 30 41
Итого:

(7 порций)

620 111 837
Порция 89 16 120

Похожие рецепты:

Куриные котлеты с творогом на пару в мультиварке: рецепт с пошаговыми фото
Рис с овощным рагу в мультиварке: рецепт с пошаговыми фото
Куриные котлеты с зеленым луком на пару в мультиварке: рецепт с пошаговыми фото
Говядина на пару в мультиварке: рецепт с пошаговыми фото
Салат с куриным филе, зеленой редькой и перепелиными яйцами: рецепт с пошаговыми фото
Салат из свежих овощей с перепелиными яйцами и кедровыми орехами: рецепт с пошаговыми фото

Котлеты из говядины с перепелиными яйцами на пару: рецепт с пошаговыми фото: 1 комментарий

  1. Оксана

    Делала сыночку такие котлетки с яичком внутри, и еще рулет, но уже с куриными яйцами. И красиво смотрится и вкусно. Кстати, перепелиные яйца детям очень полезны

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *