Ленивые голубцы на пару в мультиварке: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт ленивых голубцов на пару в мультиварке с пошаговыми фотографиями. Ленивые голубцы требуют намного меньше времени и усилий при приготовлении, чем обычные голубцы, но получаются не менее вкусными и полезными. Наверное, голубцы на пару — это самый «правильный» вариант голубцов, с точки зрения калорийности и содержания жира в готовом блюде. Мои ленивые голубцы очень похожи на котлеты с капустой, но все же я их называю голубцами =) Калорийность одного ленивого голубца на пару (112 грамм) — 135 ккал, стоимость одного голубца — 19 рублей. Химический состав одного голубца: белки — 13 грамм; жиры — 5 грамм; углеводы — 3 грамма. 

Ингредиенты:

ленивые голубцы на пару в мультиваркеДля приготовления ленивых голубцов нам понадобится (на 8 порций):

фарш говяжий — 500 грамм; капуста белокочанная — 200 грамм; морковь — 100 грамм; лук репчатый — 50 грамм; яйцо куриное — 1 шт.; соль, специи.

 

Приготовление:

ленивые голубцы на пару в мультиваркеРепчатый лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной терке.

 

 

 

 

ленивые голубцы на пару в мультиваркеБелокочанную капусту мелко нарезаем, можно измельчить капусту в блендере.

 

 

 

 

ленивые голубцы на пару в мультиваркеСоединяем вместе все ингедиенты: говяжий фарш, капусту, морковь, лук, куриное яйцо, добавляем соль и специи. Капусту можно заранее обдать кипятком, а затем отжать и добавить в фарш, но делать это совсем необязательно, капуста и так за время приготовления станет очень мягкой.

 

ленивые голубцы на пару в мультиваркеТщательно перемешиваем фарш.

 

 

 

 

ленивые голубцы на пару в мультиваркеИз подготовленного фарша лепим голубцы (в виде котлеток) и выкладываем их форму для пароварки.

В чашу мультиварки наливаем около 1 литра горячей воды, устанавливаем программу «Пар», готовим голубцы на этой программе в течение 35-40 минут.

 

ленивые голубцы на пару в мультиваркеПо окончании приготовления ленивые голубцы сразу готовы к употреблению!

Другие рецепты приготовления на пару в мультиварке вы можете найти здесь.

 

 

Продукт Вес продукта (грамм) Цена за кг продукта (руб) Ккал на 100 г продукта
Говяжий фарш 500 280 180
Капуста белокочанная 200 25 27
Морковь 100 40 32
Лук репчатый 50 30 41
Яйцо куриное 50 100 157
Итого:

(8 порций)

900 155 1084
Порция 112 19 135
  Белки (грамм) Жиры (грамм) Углеводы (грамм)
Порция 13 8 3

Похожие рецепты:


Ленивые голубцы на пару в мультиварке: рецепт с пошаговыми фото: 3 комментария

  1. Evgenia

    Я обычно делаю простые «нелинивые» голубцы:) Попробую ваш рецепт, только заменю говядина на курицу, так как мы ее не кушаем:) Спасибо!

Добавить комментарий для Елена Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *