Рецепт овощного салата с творогом с пошаговыми фотографиями. Салат из свежих овощей с творожной заправкой из обычного рассыпчатого творога. Калорийность одной порции салата (228 грамм) — 124 ккал, стоимость порции — 31 рубль.
Ингредиенты:
Для приготовления салата нам потребуется (на 2 порции):
салат айсберг — 100 грамм; помидоры — 100 грамм; огурец — 100 грамм; оливки черные — 50 грамм; творог рассыпчатый 2% — 100 грамм; оливковое масло — 1 ч.л. (5 грамм); соль, специи.
Приготовление:
Салат айсберг помыть и порвать листочки на небольшие кусочки руками, чтобы сохранить их сочность.
Помидоры и огурцы нарезать некрупными кусочками одинакового размера.
С оливок слить жидкость и разрезать каждую оливку пополам вдоль.
Теперь приготовим творожную заправку для салата. В отдельной мисочке смешаем 100 грамм творога, одну чайную ложку оливкового масла, соль и специи. Перемешаем все вилочкой.
Выкладываем все ингредиенты в салатник, высыпаем сверху творог, смешанный с оливковым маслом и специями.
Перемешиваем салат, даем настояться 10-15 минут.
Овощной салат с творогом готов! Приятного аппетита!
Продукт |
Вес продукта (грамм) |
Цена за кг продукта (руб) |
Ккал на 100 г продукта |
Помидоры |
100 |
100 |
20 |
Огурцы |
50 |
100 |
15 |
Творог 2% |
100 |
210 |
85 |
Оливки |
50 |
200 |
143 |
Салат айсберг |
100 |
100 |
16 |
Оливковое масло |
5 |
200 |
824 |
Итого: (2 порции) |
455 |
62 |
248 |
Порция |
228 |
31 |
124 |
Ни разу не заправляла овощной салат творожной заправкой,интересно,надо попробовать.
Да-да-да!!! Это не только вкусно и полезно, но еще и экономично! Используем такой вариант греческого салата в местах, где сыр дорог