Овсяный суп: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт овсяного супа с пошаговыми фотографиями. Легкий, но в то же время сытный суп. Овсяный суп без мяса подойдет для всех, кто придерживается правильного питания или вегетарианской диеты, а также для всех, кто любит вкусно поесть! Калорийность одной порции супа (327 грамм) — 147 ккал, стоимость порции супа всего 14 рублей!

Ингредиенты:

овсяный супДля приготовления овсяного супа нам потребуется (на 6 порций):

овсяная крупа (геркулес) — 100 грамм; морковь — 250 грамм; лук репчатый — 50 грамм; картофель — 400 грамм; оливковое масло — 1 ст.л. (20 грамм); соль; специи.

 

Приготовление:

овсяный супПеред началом готовки необходимо замочить в холодной воде овсяную крупу в течение 10-15 минут. Заливаем 100 грамм овсяных хлопьев 1,5 литрами холодной воды в кастрюле, в которой в дальнейшем будем готовить суп.

 

 

овсяный супРепчатый лук почистить и порезать произвольно. Морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

 

 

 

овсяный супНарезанный репчатый лук обжарить на сковороде с добавлением одной столовой ложки оливкового масла в течение 2-3 минут на сильном огне.

 

 

 

овсяный супЗатем добавить натертую морковь, посолить, добавить специи, тушить в течение 5 минут на среднем огне под крышкой.

 

 

 

овсяный супКартофель почистить и нарезать кубиками.

 

 

 

 

овсяный супКастрюлю с замоченной овсянкой поставить на плиту, довести до кипения. В кипящую воду добавить картошку, варить 3 минуты.

 

 

 

овсяный супЗатем добавляем поджарку из лука и моркови, варим суп еще 5 минут.

 

 

 

 

овсяный супДобавляем соль и специи, если суп покажется слишком густым можно добавить еще немного воды.

Кастрюлю накрываем крышкой, выключаем плиту и оставляем суп настаиваться на остывающей плите на 10 минут.

Овсяный суп готов! Приятного аппетита!

Продукт

Вес продукта (грамм)

Цена за кг продукта (руб)

Ккал на 100 г продукта

Овсяная крупа

100

40

300

Лук репчатый

50

40

41

Морковь

250

50

32

Картофель

400

50

80

Оливковое масло

20

200

824

Вода

1500

0

0

Итого:

(6 порций)

1960

83

884

Порция

327

14

147

Похожие рецепты:


Овсяный суп: рецепт с пошаговыми фото: 4 комментария

Добавить комментарий для Анна Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *