Пицца на лаваше: рецепт с пошаговыми фото

Когда нет времени на приготовление теста для пиццы, в качестве ее основы можно использовать тонкий лаваш или пшеничную лепешку. Таким образом время на приготовление пиццы сильно сокращается, но при этом пицца получается отличная! Лаваш при запекании в духовке становится хрустящим, напоминающим классическую неаполитанскую пиццу, главное не переборщить с начинкой. Благодаря тому, что лаваш мало весит, пицца из лаваша получается довольно низкокалорийной. Пищевая ценность пиццы на лаваше с помидорами и моццареллой (200 г) — 278 ккал, белки — 10 г, жиры — 9 г, углеводы — 25 г.

Ингредиенты:

Для приготовления пиццы на лаваше нам понадобится:

лаваш тонкий или пшеничные лепешки для роллов — 40 г, сыр моццарелла для пиццы — 50 г, помидоры — 100 г, кетчуп (или любой другой томатный соус) — 10 г, соль, перец, сушеный или свежий базилик.

 

Приготовление:

Помидоры нарежем тонкими кольцами, нарежем ломтиками сыр моццарелла.

 

 

 

 

Для приготовления пиццы я использовала тонкие пшеничные лепешки, предназначенные для приготовления роллов, они очень похожи на тонкий армянский лаваш.

 

 

Выкладываем лепешку (или лаваш) на противень, застеленный фольгой.

 

 

 

 

Смазываем всю поверхность лаваша кетчупом (можно использовать томатную пасту или любой другой любимый соус).

 

 

 

Выкладываем колечки помидор, сверху раскладываем ломтики сыра моццарелла.

 

 

 

 

Посыпаем пиццу сверху солью, перцем, сушеными травами. Идеально было бы использовать свежий базилик, но можно взять и сушеный.

 

 

 

Выпекаем пиццу в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 минут, не следует держать пиццу в духовке дольше, так как лаваш очень тонкий и может слишком пересохнуть или подгореть.

 

 

Наша пицца на лаваше с помидорами и моццареллой готова!

 

 

 

 

Продукт Вес продукта (грамм) Цена за кг продукта (руб) Ккал на 100 г продукта
Лаваш тонкий или пшеничная лепешка 40 200 280
Сыр моццарелла для пиццы 50 600 256
Помидоры 100 100 20
Кетчуп 10 100 95
Итого: 200 49 278
  Белки (грамм) Жиры  (грамм) Углеводы (грамм)
Порция 10 9 25

Похожие рецепты:


Пицца на лаваше: рецепт с пошаговыми фото: 2 комментария

  1. Татьяна

    Никогда мне не приходило в голову приготовить пиццу на лаваше. А ведь, кажется, таким очевидным. Надо будет обязательно опробовать такой вид пиццы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *