Салат с морковью, редиской и арахисом: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт салата с морковью, редиской и арахисом с пошаговыми фотографиями. Легкий и простой, но необычный салатик! Калорийность одной порции (158 грамм) — 147 ккал, стоимость — 10 рублей.

Ингредиенты:

салат с морковью, редиской и арахисомДля приготовления салата нам потребуется (на 2 порции):

морковь — 100 грамм; редиска — 180 грамм; арахис — 40 грамм; подсолнечное масло — 1 ч.л. (5 грамм); соль, специи.

 

 

Приготовление:

салат с морковью, редиской и арахисомМорковь очистить и натереть на крупной терке.

 

 

 

 

салат с морковью, редиской и арахисомУ редиски отрезать кончики, и нарезать ее тонкими ломтиками.

 

 

 

 

салат с морковью, редиской и арахисомАрахис обжарить на сухой сковороде постоянно помешивая до характерного потрескивания. Затем высыпать на плоскую тарелку и слегка остудить.

 

 

 

салат с морковью, редиской и арахисомСлегка остуженный арахис очистить от шелухи.

 

 

 

 

салат с морковью, редиской и арахисомЗатем очищенный арахис измельчить толкушкой или блендером.

 

 

 

 

салат с морковью, редиской и арахисомСмешать все ингредиенты в салатнике, заправить одной чайной ложкой подсоленного масла (больше масла добавлять не нужно, так как в арахисе и так содержится достаточно растительного жира). Салат слегка посолить, добавить специи.

 

салат с морковью, редиской и арахисомСалат можно подавать сразу, а можно приготовить про запас, но тогда орешки не будут уже такими хрустящими.

Салат с морковью, редиской и арахисом готов! Приятного аппетита!

 

 

Продукт Вес продукта (грамм) Цена за кг продукта (руб) Ккал на 100 г продукта
Морковь 100 40 32
Редис 180 50 19
Арахис 30 180 611
Подсолнечное масло 5 70 900
Итого:(2 порции) 315 19 294
Порция 158 10 147

Похожие рецепты:


Салат с морковью, редиской и арахисом: рецепт с пошаговыми фото: 2 комментария

  1. Уведомление: Рецепт салата с овощами и соусом из редиса | ipravilno.ru

Добавить комментарий для Алла Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *