Зеленый салат с сельдереем: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт зеленого салата с сельдереем с пошаговыми фотографиями. Этот салат оправдывает свое название — все овощи в нем зеленого цвета: сельдерей, капуста, огурец и зеленый сладкий перец. Зеленый салат я заправила смесью из соевого соуса, уксуса и оливкового масла. В итоге получился вкусный и полезный салат! Калорийность одной порции зеленого салата с сельдереем (235 грамм) — 71 ккал, стоимость порции — 22 рубля. Химический состав одной порции зеленого салата: белки — 3 грамма; жиры — 2,5 грамм; углеводы — 10 грамм.

Ингредиенты:

Для приготовления зеленого салата нам понадобится (на 2 порции):

сельдерей черешковый — 100 грамм; огурец — 100 грамм; капуста белокочанная — 100 грамм; сладкий зеленый перец — 150 грамм; оливковое масло — 5 грамм; соевый соус — 10 грамм; уксус — 5 грамм; соль, специи.

Приготовление:

зеленый салат с сельдереемСельдерей и огурец нарезать небольшими ломтиками.

 

 

 

 

зеленый салат с сельдереемСладкий перец очистить от семян, нарезать соломкой.

 

 

 

 

зеленый салат с сельдереемБелокочанную капусту тонко нашинковать.

 

 

 

 

зеленый салат с сельдереемВ отдельной емкости смешиваем уксус, соевый соус, оливковое масло, добавляем специи и соль по вкусу. Соль нужно добавлять аккуратно, так как соевый соус и так уже достаточно соленый.

 

 

зеленый салат с сельдереемПомещаем все овощи в салатник, заправляем приготовленным соусом.

 

 

 

 

зеленый салат с сельдереемПеремешиваем салат, перед подачей даем ему немного настояться, овощи дадут сок и станут более мягкими.

 

 

 

Продукт Вес продукта (грамм) Цена за кг продукта (руб) Ккал на 100 г продукта
Сельдерей черешковый 100 140 12
Огурцы 100 80 15
Капуста белокочанная 100 30 27
Сладкий зеленый перец 150 100 27
Оливковое масло 5 80 900
Соевый соус 10 200 58
Уксус яблочный 5 80 14
Итого:

(2порции)

470 45 142
Порция 235 22 71
  Белки (грамм) Жиры (грамм) Углеводы (грамм)
Порция 3 2,5 10

Похожие рецепты:


Зеленый салат с сельдереем: рецепт с пошаговыми фото: 2 комментария

Добавить комментарий для Вера Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *