Архив метки: овощной салат

Овощной салат с кижучом холодного копчения: рецепт с пошаговыми фото

Даже самый обыкновенный овощной салат можно сделать оригинальным и праздничным, добавив в него копченую рыбу. Сегодня будем готовить салат с кижучем холодного копчения. Кижуч (относится к рыбам рода тихоокеанских дальневосточных лососей) крайне полезная рыба при правильном питании, т.к. обладает низкой калорийностью, при этом вкусовые качества кижуча очень высоки. Простой овощной салат из листьев пекинской капусты, помидоров и огурцов с кижучом холодного копчения, с заправкой из оливкового масла, бальзамического уксуса, лимонного сока и кунжута прекрасно подойдет как для повседневного обеда или ужина, так и для праздничного стола. Пищевая ценность салата (100 г): 56 ккал, белки — 5 г, жиры — 3 г, углеводы — 1,5 г.

Читать далее


Овощной салат с авокадо и моцареллой: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт салата из свежих овощей с авокадо и сыром моцарелла с пошаговыми фотографиями приготовления. Салат получился очень вкусным и питательным. Хотя есть один нюанс, несмотря на кажущуюся легкость, этот салат содержит достаточно много жиров (20 грамм жиров на порцию), что достигается присутствием в салате авокадо и сыра моцареллы. Поэтому при планировании обеда или ужина необходимо хорошо представлять калорийность и химический состав других блюд, чтобы не получить слишком много жиров за один прием пищи. Калорийность одной порции салата (260 грамм) — 280 ккал, стоимость порции — 68 рублей. Химический состав одной порции овощного салата с авокадо и моцареллой: белки — 16 грамм; жиры — 20 грамм; углеводы — 12 грамм.

Читать далее


Овощной салат с соусом из редиса: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт овощного салата с соусом из редиса с пошаговыми фотографиями. Необычный салат из обычных продуктов! Главной особенностью этого овощного салата является соус из редиса. Редис измельчается с помощью блендера и смешивается с йогуртом и сметаной, получается необычная заправка (соус) для салата. Салат выглядит необычно, так как соус получается розовым из-за редиса. Калорийность одной порции овощного салата с соусом из редиса (215 грамм) — 70 ккал, стоимость порции салата — 17 рублей. Химический состав одной порции салата: белки — 3 грамма; жиры — 3 грамма; углеводы — 8 грамм. Читать далее


Овощной салат с козьим сыром: рецепт с пошаговыми фотографиями

Рецепт овощного салата с козьим сыром: рецепт с пошаговыми фотографиями. Свежие овощи (помидоры, огурцы, сладкий перец) отлично сочетаются со своеобразным козьим сыром. Козий сыр — легкоусвояемый продукт в отличие от сыров из коровьего молока. Козий сыр имеет ореховый привкус и характерный запах, что делает его совершенно особенным, хотя и не всеми любимым. Калорийность одной порции салата (200 грамм) — 129 ккал, стоимость порции — 22 рубля. Химический состав одно порции салата:  белки — 7 грамм; жиры — 8 грамм; углеводы — 7 грамм. Читать далее


Красный сладкий перец, фаршированный овощным салатом: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт фаршированного овощным салатом красного сладкого перца с пошаговыми фотографиями. Необычная подача самого обычного овощного салата, выглядит очень празднично. В качестве начинки для красного перца я использовала обычный салат из свежих овощей с йогуртовой заправкой. Калорийность одной порции салата (212 грамм) — 69 ккал, стоимость порции салата — 15 рублей. Читать далее