Архив метки: шашлык

Шашлычки из свинины в духовке: рецепт с пошаговыми фото

Необязательно ждать выезда на природу, чтобы приготовить шашлык. Вкусный и сочный шашлык можно приготовить дома в духовке. Возьмем нежирную свинину, побольше лука, добавим уксус, любимые специи и немного подсолнечного масла, чтобы в процессе запекания мясо не пересохло. В качестве шампуров можно использовать деревянные шпажки или металлические шампуры подходящего для духовки размера. Пищевая ценность шашлычков из свинины в духовке (100 г) — 190 ккал, белки — 13 г, жиры — 14 г, углеводы — 1,5 г.

Читать далее


Шашлык в луковом соке: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт шашлыка с маринадом из лукового сока с пошаговыми фотографиями приготовления. На данный момент это лучший шашлык, который мне удавалось приготовить! Шашлык с луковым соком получается супер-нежным, сочным, ароматным. Мясо сначала маринуется в свежевыжатом луковом соке, а затем в растительном масле с солью и специями. Процесс приготовления шашлыка в луковом соке потребует немного больше усилий, чем приготовление традиционного шашлыка с уксусом или кефиром, но результат стоит того! Калорийность одной порции шашлыка из свинины в луковом маринаде (250 грамм) — 615 ккал, стоимость порции — 78 рублей. Химический состав порции шашлыка: белки — 32 грамма; жиры — 53 грамма; углеводы — 4 грамма. Читать далее


Шашлык из индейки с чесноком и лимоном: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт шашлыка из индейки с чесноком и лимоном с пошаговыми фотографиями. Необычный шашлык из нетрадиционного для этого блюда мяса. Индейка — весьма универсальное мясо, подходит для большинства блюд, в том числе и для шашлыка. Чтобы мясо получилось нежным и сочным, добавим в маринад лимонный сок, а также чесночное масло. Калорийность одной порции шашлыка из индейки (178 грамм) — 270 ккал, стоимость одной порции — 59 рублей. Читать далее


Шашлык из свинины в маринаде из кефира: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт шашлыка из свинины в маринаде из кефира с пошаговыми фотографиями. Вот и наступило лето, а, значит, и пора шашлыков! Шашлык из свинины в кефире стал уже традиционным во многих семьях, мясо в таком маринаде становится мягким и нежным на вкус. Калорийность одной порции шашлыка из свинины (250 грамм) — 411 ккал, стоимость порции — 49 рублей. Читать далее