Архив метки: яйцо пашот

Список любимых кулинарных фильмов

В поисках вдохновения и мотивации я люблю просматривать кулинарные фильмы, и у меня уже сформировался список любимых. Все эти фильмы отличают хороший сценарий, отличные актеры, вдохновляющий видеоряд приготовления и поглощения различных блюд. Я выбрала 8 кулинарных фильмов и отсортировала их по мере увеличения рейтинга IMDb.

Читать далее


Яйца Бенедикт (диетический вариант): рецепт с пошаговыми фото

Сегодня приготовим яйца Бенедикт в диетическом варианте (ранее мы уже готовили яйца Бенедикт по классическому рецепту). Пшеничную булочку заменим на ржаную, бекон — на отварное куриное филе, соус голландез — на смесь из натурального йогурта и горчицы, неизменным останется только яйца пашот. В итоге получилось снизить калорийность порции почти в 2 раза! При этом вкус низкокалорийных яиц Бенедикт остался превосходным. Пищевая ценность одной порции (130 г) — 215 ккал, белки — 18 г, жиры — 7 г, углеводы — 18 г.

Читать далее