Рецепт супа со свининой, горохом нут и брюссельской капустой с пошаговыми фотографиями приготовления. Суп у меня получился достаточно спонтанно, но результат превзошел ожидания. Горох нут (или турецкий горох) хорошо подходит для приготовления супов, так как он не разваривается и обладает нейтральным вкусом, поэтому сочетается практически со всеми продуктами. В этом супе также присутствует брюссельская капуста, которая придает супу легкость и хорошо дополняет другие ингредиенты. Калорийность одной порции супа (360 грамм) — 288 ккал, стоимость порции — 27 рублей. Химический состав порции супа со свининой, нутом и брюссельской капустой: белки — 16 грамм; жиры — 12 грамм; углеводы — 20 грамм.

Читать далее →