Архив рубрики: Салаты

Овощной салат с кижучом холодного копчения: рецепт с пошаговыми фото

Даже самый обыкновенный овощной салат можно сделать оригинальным и праздничным, добавив в него копченую рыбу. Сегодня будем готовить салат с кижучем холодного копчения. Кижуч (относится к рыбам рода тихоокеанских дальневосточных лососей) крайне полезная рыба при правильном питании, т.к. обладает низкой калорийностью, при этом вкусовые качества кижуча очень высоки. Простой овощной салат из листьев пекинской капусты, помидоров и огурцов с кижучом холодного копчения, с заправкой из оливкового масла, бальзамического уксуса, лимонного сока и кунжута прекрасно подойдет как для повседневного обеда или ужина, так и для праздничного стола. Пищевая ценность салата (100 г): 56 ккал, белки — 5 г, жиры — 3 г, углеводы — 1,5 г.

Читать далее


Салат Коулслоу: рецепт с пошаговыми фото

Салат Коул слоу (Coleslaw) — известный во всем мире американский капустный салат! Салат коулслоу имеет множество вариаций, в самом простом случае — это салат из нашинкованной капусты и майонеза. Но мы приготовим этот салат с более полезной заправкой из сметаны, йогурта, французской горчицы и уксуса. Коулслоу — это базовое блюдо, которое отлично подходит к различному мясу или рыбе. Свежий и хрустящий, салат коулслоу обладает приятным вкусом, к тому же полностью удовлетворяет всем принципам правильного питания! Пищевая ценность салата Коул-слоу (100 г) — 35 ккал, белки — 2 г, жиры — 0,7 г, углеводы — 6 г.

Читать далее


Салат со шпинатом и авокадо: рецепт с пошаговыми фото

Легкий и свежий салат с зелеными ингредиентами (нежный авокадо, свежий шпинат и хрустящий сельдерей) с ярким акцентом в виде маринованного красного лука в бальзамическом уксусе. В салате присутствуют только полезные компоненты, такой салат подойдет ко многим мясным и рыбным блюдам, прекрасное дополнение к правильному обеду или ужину! Пищевая ценность одной порции салата (235 г) — 160 ккал, белки — 4 г, жиры — 12 г, углеводы — 8 г.

Читать далее


Салат со свеклой и курицей: рецепт с пошаговыми фото

Необычный салат из свеклы и куриным филе с удивительно вкусной заправкой из натурального йогурта, чеснока, хрена и лимонного сока. Салат получается сытным, но исключительно полезным. Салат из свеклы и курицы обладает насыщенным вкусом, благодаря необычному сочетанию нежного мяса курицы, свеклы и белого йогурта с острым чесноком и хреном, а также кислого лимона. Пищевая ценность одной порции салата (250 г) — 285 ккал, белки — 26 г, жиры — 13 г, углеводы — 10 г.

Читать далее


Салат с крабовыми палочками, луком пореем и ананасами: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт легкого салата с крабовыми палочками, луком-пореем и консервированными ананасами с пошаговыми фотографиями приготовления. Салат для любителей сочетать сладкое и соленое в одном блюде. Солоноватые крабовые палочки отлично сочетаются со сладкими консервированными ананасами и хрустящим луком-пореем. В качестве заправки для салата я предлагаю нежирную сметану и натуральный йогурт. В целом, салат получается вполне диетическим! Калорийность одной порции салата (175 грамм) — 130 ккал, стоимость порции — 39 рублей. Химический состав порции: белки — 8 грамм; жиры — 4 грамма; углеводы — 9 грамм.

Читать далее