Архив рубрики: Завтраки

Пицца на лаваше: рецепт с пошаговыми фото

Когда нет времени на приготовление теста для пиццы, в качестве ее основы можно использовать тонкий лаваш или пшеничную лепешку. Таким образом время на приготовление пиццы сильно сокращается, но при этом пицца получается отличная! Лаваш при запекании в духовке становится хрустящим, напоминающим классическую неаполитанскую пиццу, главное не переборщить с начинкой. Благодаря тому, что лаваш мало весит, пицца из лаваша получается довольно низкокалорийной. Пищевая ценность пиццы на лаваше с помидорами и моццареллой (200 г) — 278 ккал, белки — 10 г, жиры — 9 г, углеводы — 25 г.

Читать далее


Яйца Бенедикт (диетический вариант): рецепт с пошаговыми фото

Сегодня приготовим яйца Бенедикт в диетическом варианте (ранее мы уже готовили яйца Бенедикт по классическому рецепту). Пшеничную булочку заменим на ржаную, бекон — на отварное куриное филе, соус голландез — на смесь из натурального йогурта и горчицы, неизменным останется только яйца пашот. В итоге получилось снизить калорийность порции почти в 2 раза! При этом вкус низкокалорийных яиц Бенедикт остался превосходным. Пищевая ценность одной порции (130 г) — 215 ккал, белки — 18 г, жиры — 7 г, углеводы — 18 г.

Читать далее


Яйца пашот: рецепт с пошаговыми фото

Яйца пашот — базовый рецепт приготовления яиц французской кухни. Пошировать яйца во Франции начали еще в 14 веке, и до сих пор это блюдо не теряет популярности. Яйца пашот можно подавать как самостоятельное блюдо к завтраку, а также в дополнение ко множеству бутербродов, салатов, пасте, горячим блюдам. В статье мы рассмотрим два способа приготовления яиц пашот. Яйца пашот можно смело отнести к рецептам правильного питания, ведь для приготовления яиц таким способом не требуется других ингредиентов, которые бы могли увеличить их калорийность. Таким образом, калорийность готового блюда равняется калорийности самого куриного яйца (157 ккал на 100 грамм, белки — 12,7 г, жиры — 11,5 г, углеводы — 0,7 г).

Читать далее


Сырники с бананом и цельнозерновой мукой: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт полезных сырников с бананом на цельнозерновой муке с пошаговыми фотографиями приготовления. Цельнозерновая мука во многом превосходит обычную пшеничную муку высшего сорта, так как содержит в значительном количестве пищевые волокна, а также витамины и минералы. Поэтому сырники с цельнозерновой мукой можно назвать с полной уверенностью полезными. Чтобы сделать сырники еще более полезными, мы не будем класть в них сахар, а для сладости добавим банановое пюре. Калорийность одного полезного сырника (50 грамм) — 85 ккал, стоимость сырника — 8 рублей. Химический состав одного сырника с бананом и цельнозерновой мукой: белки — 6 грамм; жиры — 2 грамма; углеводы — 7 грамм. Читать далее


Яичница для любимых: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт яичницы с необычным оформлением с пошаговыми фотографиями приготовления. Иногда хочется порадовать с утра любимых, но времени для готовки сложного завтрака нет. Тогда можно попробовать необычно оформить совершенно обычные блюда для завтрака. Для многих яичница на завтрак вошла в традицию, затратив совсем немного усилий, можно превратить яичницу в настоящий праздничный завтрак. Калорийность яичницы (155 грамм) — 280 ккал, стоимость — 23 рубля. Химический состав яичницы из трех яиц: белки — 19 грамм; жиры — 21 грамм; углеводы — 1 грамм. Читать далее