Архив за месяц: Май 2015

Полента с сыром горгонзола: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт запеченной поленты с сыром горгонзола с пошаговыми фотографиями приготовления. Полента — традиционное блюдо северной Италии из кукурузной крупы. Полента обычно подается с различными добавками — мясом, грибами, овощами, часто с сыром. Полента с сыром горгонзола может подаваться как гарнир, а также как холодная или горячая закуска. Калорийность одной порции поленты с сыром (170 грамм) — 233 ккал, стоимость порции — 27 рублей. Химический состав одной порции поленты: белки — 7 грамм; жиры — 6 грамм; углеводы — 36 грамм. Читать далее


Запеченное филе индейки с кукурузой и сыром: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт запеченных в духовке стейков из индейки с консервированной кукурузой и сыром с пошаговыми фотографиями приготовления. Филе грудки индейки отличается низким содержанием жира, а также превосходным вкусом. Индейка с кукурузой и сыром получается сочной, вкусной, к тому же выглядит необычно и даже празднично. Калорийность одной порции индейки с кукурузой и сыром (150 грамм) — 210 ккал, стоимость порции — 45 рублей. Химический состав одной порции: белки — 25 грамм; жиры — 3 грамма; углеводы — 6 грамм. Читать далее


Сырники с бананом и цельнозерновой мукой: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт полезных сырников с бананом на цельнозерновой муке с пошаговыми фотографиями приготовления. Цельнозерновая мука во многом превосходит обычную пшеничную муку высшего сорта, так как содержит в значительном количестве пищевые волокна, а также витамины и минералы. Поэтому сырники с цельнозерновой мукой можно назвать с полной уверенностью полезными. Чтобы сделать сырники еще более полезными, мы не будем класть в них сахар, а для сладости добавим банановое пюре. Калорийность одного полезного сырника (50 грамм) — 85 ккал, стоимость сырника — 8 рублей. Химический состав одного сырника с бананом и цельнозерновой мукой: белки — 6 грамм; жиры — 2 грамма; углеводы — 7 грамм. Читать далее


Суп-винегрет с курицей: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт легкого овощного супа с курицей с пошаговыми фотографиями приготовления. Всем известный салат винегрет превратился в суп! В этом супе присутствуют практически все ингредиенты для одноименного салата — свекла, морковь, картофель, лук, зеленый горошек, а в качестве мяса для супа я выбрала куриное филе. Суп-винегрет получается легким, ярким и вкусным! Калорийность одной порции супа (340 грамм) — 140 ккал, стоимость порции — 24 рубля. Химический состав порции супа: белки — 16 грамм; жиры — 1 грамм; углеводы — 16 грамм. Читать далее


Шашлык в луковом соке: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт шашлыка с маринадом из лукового сока с пошаговыми фотографиями приготовления. На данный момент это лучший шашлык, который мне удавалось приготовить! Шашлык с луковым соком получается супер-нежным, сочным, ароматным. Мясо сначала маринуется в свежевыжатом луковом соке, а затем в растительном масле с солью и специями. Процесс приготовления шашлыка в луковом соке потребует немного больше усилий, чем приготовление традиционного шашлыка с уксусом или кефиром, но результат стоит того! Калорийность одной порции шашлыка из свинины в луковом маринаде (250 грамм) — 615 ккал, стоимость порции — 78 рублей. Химический состав порции шашлыка: белки — 32 грамма; жиры — 53 грамма; углеводы — 4 грамма. Читать далее