Архив рубрики: Выпечка

Хлеб гречневый: рецепт с пошаговыми фото

Сегодня приготовим хлеб, пышный, сытный, ароматный и не слишком вредящий фигуре, так как в тесто мы добавим гречневую муку. Гречневая крупа является необходимым продуктом для правильного питания, но при выборе гречневой муки нужно обращать внимание на то, из какой части гречневого ядра производится мука. Для правильного питания больше подходит та мука, которая изготавливается преимущественно из наружных частей ядра и его оболочек, таким образом в мука содержит больше клетчатки и микроэлементов. Пищевая ценность гречневого хлеба (100 г) — 245 ккал, белки — 8 г, жиры — 2 г, углеводы — 46 г.

Читать далее


Творожная запеканка со сгущенкой: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт творожной запеканки со сгущенным молоком и манной крупой с пошаговыми фотографиями приготовления. Вкусная и сытная творожная запеканка с минимальным количеством ингредиентов! Такая творожная запеканка готовится очень быстро, а результат Вам обязательно порадует. Чтобы сделать запеканку менее калорийной, я советую использовать обезжиренный творог. Калорийность одной порции творожной запеканки со сгущенкой (120 грамм) — 195 ккал, стоимость порции — 23 рубля. Химический состав одной порции запеканки: белки — 16 грамм; жиры — 4 грамма; углеводы — 24 грамма. Читать далее


Творожный пирог с черноплодной рябиной: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт творожного пирога с черноплодной рябиной с пошаговыми фотографиями. Одна из лучших осенних ягод — черноплодная рябина. Черноплодная рябина (или просто черноплодка) обладает очень необычным вкусом, в ней чудесным образом сочетается сладость и кислинка, также для черноплодки характерен вяжущий вкус, который, однако, становится практически незаметен после термической обработки ягод. Черноплодка удачно подходит в качестве начинки для пирогов и кексов, так как ягода сама довольно плотная, она не растекается при запекании, сохраняет свою форму. В данном рецепте пирога совсем отсутствует масло, зато есть полезный обезжиренный творог, поэтому занесем это блюдо в раздел полезной выпечки =) Калорийность одной порции пирога с черноплодкой (115 грамм) — 192 ккал, стоимость порции — 27 рублей. Химический состав одной порции пирога: белки — 10 грамм; жиры — 2 грамма; углеводы — 34 грамма. Читать далее


Шарлотка: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт шарлотки с пошаговыми фотографиями. Наверное, у каждой хозяйки есть любимый рецепт шарлотки, а я расскажу о своем. Я люблю этот рецепт, потому что он очень простой и быстрый, а результат всегда получается превосходным. В моем рецепте шарлотки просто невероятное количество яблок! Может поэтому пирог получается не слишком калорийным. Калорийность одной порции шарлотки (156 грамм) — 260 ккал, стоимость порции — 8 рублей. Химический состав одной порции: белки — 4 грамма; жиры — 11 грамм; углеводы — 34 грамма. Читать далее


Галеты со сливами и марципаном: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт галет со сливами и марципаном с пошаговыми фотографиями. На нашем сайте уже был рецепт галет, но только с несладкой начинкой. Взяв за основу тесто из прошлого рецепта, мы добавили в качестве начинки спелые сливы и марципан, получилась вкусная и довольно полезная выпечка. Несмотря на большую калорийность, марципан — очень полезный продукт, так как готовится из миндаля, который содержит большое количество витамина Е и другие полезные компоненты. Поэтому позволим себе немного сладости и смело добавляем марципан в нашу выпечку. Калорийность одной галеты со сливами и марципаном (83 грамма) — 154 ккал, стоимость одной галеты — 6 рублей. Читать далее