Куриная печень в томатном соусе: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт куриной печени в томатном соус с пошаговыми фотографиями. Блюда из куриной печени низкокалорийны, поэтому их можно использовать в правильном (диетическом) питании. Куриная печень легко и быстро готовится. Печень хорошо сочетается с овощами, в том числе и с помидорами. Куриная печень в томатном соусе получается сочной и очень вкусной. Калорийность одной порции куриной печени (214 грамм) — 255 ккал, стоимость порции — 38 рублей. Химический состав одной порции: белки — 31 грамм; жиры — 11 грамм; углеводы — 10 грамм.

Ингредиенты:

куриная печень в томатном соусеДля приготовления этого блюда нам понадобится (на 4 порции):

куриная печень — 600 грамм; лук репчатый — 100 грамм; томатная паста — 140 грамм; чеснок — 10 грамм; подсолнечное масло — 5 грамм; базилик, соль.

 

Приготовление:

куриная печень в томатном соусеРепчатый лук очистить и мелко нарезать.

 

 

 

 

куриная печень в томатном соусеКуриную печень промыть, очистить от прожилочек, разрезать на 2-3 части.

 

 

 

 

куриная печень в томатном соусеГотовим томатный соус. Смешиваем томатную пасту, измельченный чеснок, сухой (или свежий) базилик, добавляем немного соли. Если томатная паста слишком густая, добавляем немного горячей воды.

 

 

куриная печень в томатном соусеРепчатый лук обжариваем на сковороде с добавлением одной чайной ложки (5 грамм) подсолнечного масла.

 

 

 

куриная печень в томатном соусеДобавляем к луку куриную печень, слегка обжариваем.

 

 

 

 

куриная печень в томатном соусеЗатем добавляем приготовленный томатный соус.

 

 

 

куриная печень в томатном соусеТушим куриную печень с томатным соусом на среднем огне под крышкой 15 минут.

 

 

 

 

Продукт Вес продукта (грамм) Цена за кг продукта (руб) Ккал на 100 г продукта
Куриная печень 600 210 136
Лук репчатый 100 30 41
Чеснок 10 80 143
Томатная паста 140 150 75
Подсолнечное масло 10 80 900
Итого:

(4 порции)

855 151 1021
Порция 214 38 255
  Белки (грамм) Жиры (грамм) Углеводы (грамм)
Порция 31 11 10

Похожие рецепты:


Куриная печень в томатном соусе: рецепт с пошаговыми фото: 4 комментария

  1. Уведомление: Куриная печень с яблоками: рецепт с пошаговыми фотографиями | ipravilno.ru

  2. Евгения

    Куриная печень безумно нравится всем моим домочадцам. Готовлю ее чуть ли не каждую неделю. При этом никогда бы и не подумала, что она может сочетаться с томатным соусом. Судя по фото, это действительно вкуснейшее блюдо. Обязательно приготовлю при первой же возможности. Спасибо Вам за столь подробное описание и фото к нему, это значительно упростит процесс приготовления.

  3. Vika

    Это поистине божественный рецепт, только что решила повторить это, очень хорошо получилось. спасибки! Буду читать Ваш ресурс постоянно. )))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *