Архив метки: в духовке

Шоколадный кекс с красной смородиной (без яиц): рецепт с пошаговыми фото

Сегодня приготовим простой, но очень вкусный шоколадный кекс. Так получилось, что в рецепте нет яиц и молочных продуктов, и при этом кекс получается очень приятным на вкус. Особый привкус кексу дает кисленькая красная смородина, которая отлично сочетается с шоколадом. Хотя в этом шоколадном кексе нет ни яиц, ни сливочного масла, калорийность его достаточно высока, за счет оливкового масла, сахара и муки. Поэтому не стоит увлекаться такой выпечкой, если Вы придерживаетесь принципов правильного питания. Но иногда можно! Пищевая ценность шоколадного кекса с красной смородиной (100 г): 247 ккал, белки — 3 г, жиры — 9 г, углеводы — 40 г.

Читать далее


Стейк из кеты в соево-апельсиновом маринаде: рецепт с пошаговыми фото

Мясо кеты — прекрасный продукт для правильного питания, ведь мясо этой рыбы обладает малой калорийностью и рекордным количеством белка. Сегодня приготовим стейки из кеты в духовке, предварительно замариновав их в смеси из апельсинового сока, соевого соуса и оливкового масла. Запеченная кета получается нежной, солено-сладкой на вкус. Необходимо учитывать, что мясо кеты готовится очень быстро, важно не передержать рыбу в духовке, иначе кета получится сухой. Пищевая ценность стейков из кеты в духовке (100 г): 152 ккал, белки — 20 г, жиры — 7 г, углеводы — 1 г.

Читать далее


Люля-кебаб в беконе в духовке: рецепт с пошаговыми фото

Люля-кебаб — традиционное блюдо для мангала, но с небольшими изменениями такое блюдо можно приготовить и дома, воспользовавшись духовкой. Люля-кебаб в беконе отличная идея, бекон помогает остаться мясу сочным, а сам вкус бекона делает блюдо более ярким и запоминающимся. Так как это блог о правильном питании, постараемся сделать блюдо наименее калорийным, для фарша возьмем постную говядину, бекон выберем с наименьшим содержанием жира. Подавать люля-кебаб в беконе будем со свежими овощами, маринованным луком и специальным соусом из натурального йогурта, зелени и чеснока. Пищевая ценность одной порции люля-кебаб (170 г) — 250 ккал, белки — 21 г, жиры — 16 г, углеводы — 4 г.

Читать далее