Рецепт запеченных в духовке куриных ножек в медово-горчичном соусе с розмарином с пошаговыми фотографиями. Куриные голени в медово-горчичном соусе не только очень вкусное и необычное блюдо, но и довольно полезное. Обычно для приготовления медово-горчичного соуса к мясу используют большое количество масла, в нашем же рецепт масла нет совсем, но при этом куриные ножки получаются очень сочными, с красивой бронзовой корочкой. Калорийность одной куриной ножки (155/97 грамм) — 187 ккал, стоимость порции — 29 рублей. Читать далее →

Рецепт соевого мяса с помидорами с пошаговыми фотографиями. Соевое мясо — хорошая альтернатива настоящему мясу, готовится из обезжиренной соевой муки, содержит большое количество белков и мало жиров. Соевое мясо полезно не только большим содержанием белка, но и наличием полинасыщенных жирных кислот, витаминов В, РР, Е и др. Но, стоит отметить, что соевый белок в больших количествах может быть вреден, так как снижает усвоение некоторых минералов (кальций, магний, цинк). Также следует убедиться, что у вас нет аллергии на сою. Существует мнение, что соевое мясо сильно уступает во вкусовых показателям настоящему мясу, но, тем не менее, сделать из соевого мяса вкусное блюдо очень даже возможно! Калорийность одной порции соевого мяса с помидорами (178 грамм) — 105 ккал, стоимость порции — 15 рублей. Читать далее →