Рецепт паровых котлет из индейки с красными луком с пошаговыми фотографиями. Паровые котлеты из индейки идеальны для правильного питания. Мясо индейки нежирное и легко усваивается, на 100 грамм мяса приходится до 20 грамм белков. Красный лук удачно сочетается с мясом индейки, котлеты получаются более яркими, а вкус необычным. Калорийность одной паровой котлеты из индейки (136 грамм) — 184 ккал, стоимость одной котлеты — 29 рублей. Химический состав (одной порции): белки — 21 грамм; жиры — 8 грамм; углеводы — 3 грамма. Читать далее →

Рецепт грибов горькушек с помидорами с пошаговыми фотографиями. Горькушки — условно съедобные грибы 4 категории. Условно-съедобными эти грибы считаются из-за того, что в сыром виде их есть нельзя, так как они сильно горчат. Но после длительного вымачивания они становятся полностью съедобными и приятными на вкус. Главное преимущество горькушек — они растут очень большими семейками (в последний раз нам удалось собрать около 50 горькушек на одном месте), а еще эти грибы практически никогда не бывают червивыми. Обычно горькушки после вымачивания солят или маринуют, но также их можно потушить с овощами или мясом. Калорийность одной порции горькушек с помидорами (208 грамм) — 100 ккал, стоимость порции — 12 рублей*. Читать далее →