Полезные козинаки из семечек и банана: рецепт с пошаговыми фото

В поисках рецептов десертов без сахара на просторах интернета я наткнулась на этот замечательный рецепт полезных козинаков. Рецепт исключительно прост, ведь он содержит только два ингредиента: семечки и банан. Козинаки из семечек и банана получаются на удивление сладкими, запеченный банан приобретает красивый шоколадный цвет, да и такой же привкус в придачу. Конечно, такие козинаки все равно остаются достаточно калорийными, но в небольших количествах принесут только пользу! Калорийность одной порции полезных козинаков (50 грамм) — 180 ккал, стоимость порции — 4 рубля. Химический состав порции козинаков из семечек и банана: белки — 6 грамм; жиры — 14 грамм; углеводы — 6 грамм.

Ингредиенты:

полезные козинаки из семечек и бананаДля приготовления полезных козинаков нам понадобится (на 9 порций):

семена подсолнечника очищенные не обжаренные — 250 грамм; банан — 200 грамм; масло для смазывания противня.

 

Приготовление:

полезные козинаки из семечек и бананаМякоть банана нарежем на небольшие кусочки.

 

 

 

 

полезные козинаки из семечек и бананаС помощью блендера сделаем из мякоти бананов однородное пюре. Если нет блендера, то банановое пюре можно сделать с помощью миксера, или просто с помощью вилки и толкушки для картофеля.

 

 

полезные козинаки из семечек и бананаВ готовое банановое пюре высыпаем очищенные и необжаренные семечки.

Перемешиваем.

 

 

 

полезные козинаки из семечек и бананаПротивень с тонким дном застилаем фольгой, смазываем фольгу тонким слоем растительного масла. Можно использовать антипригарный коврик, тогда масло вовсе не понадобится.

 

 

полезные козинаки из семечек и бананаВыкладываем на противень смесь из бананового пюре и семечек, с помощью большой ложки разравниваем смесь по противню.

 

 

 

полезные козинаки из семечек и бананаС помощью обратной стороны ложки или с помощью ножа делаем углубления, чтобы потом было проще разламывать козинаки на ровные кусочки.

 

 

 

полезные козинаки из семечек и бананаГотовим полезные козинаке в духовке при температуре 130 градусов (я еще включала вентилятор) в течение 2 часов. Время приготовления козинаков зависит от толщины слоя семечек и банана на противне. Готовые козинаки приобретают красивый золотисто-шоколадный цвет.

Иногда случается, что двух часов не хватает, чтобы козинаки как следует просушились в духовке, это становится заметно, когда начинаешь отделять козинаки от фольги, но ничего страшного в этом нет, складываем козинаки опять на тот же противень и отправляем их готовится в духовку при той же температуре еще полчаса.

Продукт Вес продукта (грамм) Цена за кг продукта (руб) Ккал на 100 г продукта
Семена подсолнечника 250 100 578
Банан 200 70 95
Итого:

(9 порций)

450 39 635
Порция 50 4 180
  Белки (грамм) Жиры (грамм) Углеводы (грамм)
Порция 6 14 6

Похожие рецепты:


Полезные козинаки из семечек и банана: рецепт с пошаговыми фото: 4 комментария

  1. Geograf

    Вот это круть! Как раз хотела сегодня бананов дешманских купить, если еще вчера не раскупили более расторопные умники. И… «прощай, духовка!» — это реплика соседей, полдня стоящих в очереди за приготовлением жрачки. Рецептик то, что надо, в общем. Во всех отношениях 🙂

  2. RJei

    Оксана, мед совсем не обязателен в этом рецепте. На сахаре тоже вкусно и держится хорошо, главное довести до нужной консистенции чтобы капля сиропа быстро застывала.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *