Рецепт запеченного банана с медом и орехами с пошаговыми фотографиями. Из банана всегда получаются прекрасные десерты. Банан запекается вместе с кожурой в фольге, таким образом мякоть банана становится совсем мягкой, практически жидкой, но не растекается. Мед и грецкие орехи удачно дополняют этот десерт. Калорийность одного запеченного банана с медом и орехами (180 грамм) — 260 ккал, стоимость порции — 19 рублей. Химический состав одного запеченного банана: белки — 4 грамма; жиры — 6,5 грамм; углеводы — 50 грамм.

Ингредиенты:

Для приготовления десерта нам понадобится (на 2 порции):

бананы — 2 шт. (400 грамм); грецкие орехи  — 20 грамм; мед — 40 грамм; корица.

Приготовление:

Бананы тщательно промыть, сделать разрез с вогнутой стороны на кожуре банана.

Делаем еще разрезы на концах банана.

Делаем надрезы на мякоти банана, но не разрезаем до конца.

Грецкие орехи мелко нарезаем.

Кладем измельченные грецкие орехи в банан, вдавливая орехи прямо в мякоть банана.

Поливаем сверху медом, посыпаем корицей.

Заворачиваем каждый банан в фольгу. Запекаем бананы в фольге в духовке при тепмературе 180 градусов в течение 15-20 минут.

Затем достаем бананы из духовки, разворачиваем фольгу, ставим бананы в духовку еще на 10 минут.

После запекания кожура бананов станет совсем черной, выглядит очень необычно.

Мякоть бананов становится очень мягкой, удобно есть такой десерт чайной ложкой прямо из кожуры.

* — вес бананов/вес мякоти бананов без кожуры

Похожие рецепты: