Архив метки: соевый соус

Стейк из кеты в соево-апельсиновом маринаде: рецепт с пошаговыми фото

Мясо кеты — прекрасный продукт для правильного питания, ведь мясо этой рыбы обладает малой калорийностью и рекордным количеством белка. Сегодня приготовим стейки из кеты в духовке, предварительно замариновав их в смеси из апельсинового сока, соевого соуса и оливкового масла. Запеченная кета получается нежной, солено-сладкой на вкус. Необходимо учитывать, что мясо кеты готовится очень быстро, важно не передержать рыбу в духовке, иначе кета получится сухой. Пищевая ценность стейков из кеты в духовке (100 г): 152 ккал, белки — 20 г, жиры — 7 г, углеводы — 1 г.

Читать далее


Суп с фунчозой и куриным филе: рецепт с пошаговыми фото

Сегодня будем готовить суп в азиатском стиле с фунчозой и курицей. Суп с фунчозой и курицей получается очень легким (в нем практически отсутствуют жиры), но при этом сытным. Фунчоза является популярным продуктом во многих азиатских странах (Китай, Япония, Таиланд, Корея …), готовится из крахмала бобов мунг, другое название фунчозы — стеклянная лапша. Фунчоза как самостоятельный продукт не обладает ярко выраженным вкусом, зато охотно впитывает вкус и аромат других продуктов, поэтому фунчоза хорошо сочетается и с мясом, и с овощами. Помимо фунчозы и куриного филе, добавим в суп овощи (лук, морковь, сладкий красный перец), а также соевый соус — неизменный ингредиент в азиатской кухне. Пищевая ценность супа с фунчозой и куриным филе (100 г): 50 ккал, белки — 5 г, жиры — 0,2 г, углеводы — 5 г.

Читать далее


Утиная грудка с медом и соевым соусом: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт запеченной утиной грудки в соево-медовом соусе с чесноком с пошаговыми фотографиями приготовления. Мясо утки обладает большим количеством полезных для человека свойств, но говорить о пользе утки в контексте правильного питания не приходится, так утиное мясо содержит большое количество жиров. Поэтому занесем это блюдо в раздел неправильных (высококалорийных) рецептов. Тем не менее запеченная утиная грудка блюдо невероятно вкусное, рекомендую запомнить этот рецепт для очередного праздника. Запеченная утиная грудка с медом и соевым соусом может подаваться как основное блюдо, как холодная или горячая закуска, также запеченное мясо можно использовать для разнообразных салатов. Калорийность порции запеченной утиной грудки (100 грамм) — 238 ккал, стоимость — 37 рублей. Химический состав порции: белки — 17 грамм; жиры — 17 грамм; углеводы — 4 грамма. Читать далее


Рис акватика с зеленым луком и соевым соусом: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт необычного гарнира — рис акватика с зеленым луком и соевым соусом с пошаговыми фотографиями приготовления. Рис акватика необычайно полезен, так как состоит из смеси трех сортов риса (дикого, бурого и красного). Примечательно в этом рецепте гарнира то, что соль в нем совсем не используется — ее полностью заменяет соевый соус, поэтому и вкус у гарнира получается более насыщенным. Калорийность одной порции риса акватика с зеленым луком и соевым соусом (160 грамм) — 213 ккал, стоимость порции риса акватика — 11 рублей. Химический состав одной порции гарнира: белки — 6 грамм; жиры — 1,5 грамма; углеводы — 43,5 грамм.

Читать далее


Салат с морковью, огурцом, яблоком и кунжутом: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт салата с морковью, огурцом, яблоком и кунжутом с пошаговыми фотографиями. Очень интересный рецепт фруктово-овощного салата с необычной заправкой (из соевого соуса, меда и оливкового масла). Калорийность одной порции салата (177 грамм) — 90 ккал, стоимость порции салата всего 9 рублей. Читать далее