Архив за месяц: Ноябрь 2014

Суп с чечевицей и кабачковой икрой: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт супа с чечевицей и кабачковой икрой с пошаговыми фотографиями. Наверное, это самый быстрый суп, который я готовила в жизни! Суп с чечевицей и кабачковой икрой хорошо готовить в холодное время года, когда свежие кабачки становятся неприлично дорогими. За счет использования кабачковой икры время готовки супа сильно сокращается, достаточно лишь добавить ее к готовой чечевице и пару минут поварить вместе. Для этого супа я выбрала красную чечевицу, она варится буквально за 10 минут, поэтому несложно подсчитать, что общее время приготовления супа с чечевицей и кабачковой икрой не превысит 15 минут! Калорийность одной порции супа (380 грамм) — 225 ккал, стоимость порции — 15 рублей. Химический состав порции супа с чечевицей и кабачковой икрой: белки — 11 грамм; жиры — 7 грамм; углеводы — 29 грамм.

Читать далее


Яблочный смузи с кефиром и корицей: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт яблочного смузи с кефиром и корицей с пошаговыми фото. Смузи — это густой напиток из ягод, фруктов, овощей с добавлением льда, молока, кефира и других ингредиентов. Яблочный смузи с кефиром и корицей обладает очень нежным и приятным вкусом, такой напиток хорошо подойдет для завершения дня, хотя и на завтрак тоже будет отлично! Калорийность одной порции яблочного смузи (405 грамм) — 186 ккал, стоимость порции — 22 рубля. Химический состав одной порции яблочного смузи: белки — 8 грамм; жиры — 3 грамма; углеводы — 27 грамм. Читать далее


Лазанья с соусом из сметаны и кефира: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт лазаньи с соусом из сметаны и кефира с пошаговыми фотографиями. К сожалению, лазанью нельзя отнести к диетическим блюдам, но я постаралась сделать ее более низкокалорийной. Главная особенность этого рецепта лазаньи заключается в соусе. Обычно соус для лазаньи готовится из сливочного масла и муки (соус бешамель), я заменила его на низкокалорийный соус из сметаны и кефира. Лазанья со сметаной и кефиром получилась очень нежная, я довольна результатом. Калорийность одной порции лазаньи с соусом из сметаны и кефира (283 грамма) — 470 ккал, стоимость порции — 49 рублей. Химический состав одной порции лазаньи: белки — 30 грамм; жиры — 26 грамм; углеводы — 38 грамм. Читать далее


Паштет из тунца, фасоли и оливок: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт нежного паштета из тунца, фасоли и оливок с пошаговыми фотографиями. Паштет готовится очень быстро, так как все ингредиенты для этого блюда уже готовы к употреблению. Тунец прекрасно сочетается с красной фасолью, кстати, можно использовать как консервированную фасоль, так и самостоятельно сваренную. Для паштета из тунца я использовала вместо оливок, привезенную из последнего отпуска оливковую пасту. Паштет из тунца и фасоли можно использовать как намазку для бутербродов, а также как начинку для блинов или лаваша. Калорийность одной порции паштета из тунца, фасоли и оливок (100 грамм) — 98 ккал, стоимость порции — 19 рублей. Химический состав одной порции паштета: белки — 14 грамм; жиры — 1 грамм; углеводы — 7 грамм. Читать далее


Яблоки запеченные с творогом и черноплодкой: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт запеченных в духовке яблок с творогом и черноплодкой с пошаговыми фотографиями. Запеченные яблоки — прекрасный низкокалорийный десерт! В этом рецепте в качестве начинки для запеченных яблок я использовала обезжиренный творог и черноплодную рябину, хотя ягоды для этого рецепта можно использовать любые, например, чернику, смородину, вишню и другие. Калорийность одной порции запеченных яблок с творогом и черноплодкой (120 грамм) — 71 ккал, стоимость порции десерта — 13 рублей. Химический состав одной порции: белки — 5 грамм; жиры — 0,3 грамм; углеводы — 11 грамм. Читать далее