Архив за месяц: Ноябрь 2014

Овощной салат с соусом из редиса: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт овощного салата с соусом из редиса с пошаговыми фотографиями. Необычный салат из обычных продуктов! Главной особенностью этого овощного салата является соус из редиса. Редис измельчается с помощью блендера и смешивается с йогуртом и сметаной, получается необычная заправка (соус) для салата. Салат выглядит необычно, так как соус получается розовым из-за редиса. Калорийность одной порции овощного салата с соусом из редиса (215 грамм) — 70 ккал, стоимость порции салата — 17 рублей. Химический состав одной порции салата: белки — 3 грамма; жиры — 3 грамма; углеводы — 8 грамм. Читать далее


Капустный суп с щавелем и яйцом: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт капустного супа с щавелем и яйцом с пошаговыми фотографиями. Легкий и вкусный суп. Обычно суп с щавелем и яйцом готовится летом, когда свежий щавель продается повсеместно. В этом рецепте супа я использовала замороженный щавель, который, тем не менее, сохраняет большую часть своих полезных свойств. Еще одно отличие от традиционного супа с щавелем — яйцо в суп добавляется в сыром виде и варится вместе с остальными ингредиентами. Калорийность одной порции капустного супа с щавелем и яйцом (350 грамм) — 70 ккал, стоимость одной порции — 13 рублей. Химический состав одной порции супа: белки — 5 грамм; жиры — 3 грамма; углеводы — 7 грамм. Читать далее


Курица с прованскими травами в фольге: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт запеченной курицы с прованскими травами в фольге с пошаговыми фотографиями. Запечь курицу — это очень просто! Главное подобрать специи, промариновать курицу и немного подождать. Прованские травы очень хорошо дополняют мясо курицы. Калорийность готового блюда в этот раз я не стала подсчитывать, так как в этом рецепте кроме самой курицы и специй других ингредиентов нет. В различных источниках приводится калорийность курицы: 200 ккал на 100 грамм. А калорийность конкретной порции будет зависеть от того, какую часть курицы Вы себе выберете. Читать далее


Бутерброд с авокадо и сыром: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт бутерброда с авокадо и сыром с пошаговыми фотографиями. Безумно вкусный бутерброд получился! Авокадо просто тает во рту, отлично заменяя сливочное масло. Бутерброд с авокадо и сыром подается горячим, его можно готовить на сковородке или в духовке. Бутерброды получаются достаточно калорийными, но, на мой взгляд, можно позволить себе парочку на завтрак! Калорийность одного бутерброда с авокадо и сыром (80 грамм) — 200 ккал, стоимость одного бутерброда — 14 рублей. Химический состав одного бутерброда: белки — 8 грамм; жиры — 12 грамм; углеводы — 16 грамм. Читать далее


Свинина с томатной пастой и йогуртом в мультиварке: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт свинины в мультиварке с томатной пастой и йогуртом с пошаговыми фотографиями. Когда я начинала готовить это блюдо, оно задумывалось как подходящее для диетического питания, но после подсчета калорийности готового блюда, а также содержания в нем белков, жиров и углеводов, получилось, что это не совсем так. Хотя в этом рецепте совсем не используется масло, блюдо получается довольно жирным, так как свиной окорок содержит более 20 грамм жиров на 100 грамм продукта. Поэтому для этого блюда я рекомендую использовать нежирные части свинины или более диетическое мясо — говядину, индейку и т.д. Калорийность одной порции блюда (160 грамм) — 309 ккал, стоимость порции — 37 рублей. Химический состав одной порции: белки — 21 грамм; жиры — 21 грамм; углеводы — 7 грамм. Читать далее