Рецепт запеченных в духовке куриных ножек в медово-горчичном соусе с розмарином с пошаговыми фотографиями. Куриные голени в медово-горчичном соусе не только очень вкусное и необычное блюдо, но и довольно полезное. Обычно для приготовления медово-горчичного соуса к мясу используют большое количество масла, в нашем же рецепт масла нет совсем, но при этом куриные ножки получаются очень сочными, с красивой бронзовой корочкой. Калорийность одной куриной ножки (155/97 грамм) — 187 ккал, стоимость порции — 29 рублей. Читать далее →

Рецепт соевого мяса с помидорами с пошаговыми фотографиями. Соевое мясо — хорошая альтернатива настоящему мясу, готовится из обезжиренной соевой муки, содержит большое количество белков и мало жиров. Соевое мясо полезно не только большим содержанием белка, но и наличием полинасыщенных жирных кислот, витаминов В, РР, Е и др. Но, стоит отметить, что соевый белок в больших количествах может быть вреден, так как снижает усвоение некоторых минералов (кальций, магний, цинк). Также следует убедиться, что у вас нет аллергии на сою. Существует мнение, что соевое мясо сильно уступает во вкусовых показателям настоящему мясу, но, тем не менее, сделать из соевого мяса вкусное блюдо очень даже возможно! Калорийность одной порции соевого мяса с помидорами (178 грамм) — 105 ккал, стоимость порции — 15 рублей. Читать далее →

Рецепт запеченной в духовке трески в кефире с помидорами с пошаговыми фотографиями. Треска в кефире получается нежной и сочной, к тому же кефир помогает избавиться от резкого рыбного запаха трески. Помидоры удачно дополняют это блюдо, внося в него свежесть и небольшую кислинку. Калорийность одной порции трески в кефире с помидорами (210 грамм) — 128 ккал, стоимость порции — 40 рублей. Читать далее →

Рецепт запеченных в духовке патиссонов с грибами и сыром с пошаговыми фотографиями. Патиссоны являются разновидностью тыквы. Патиссоны при невысокой калорийности (19 ккал на 100 грамм) обладают многими полезными для человека свойствами. Например, патиссоны помогают усваивать белки, а также улучшает зрение и повышает иммунитет. Патиссоны фаршированные грибами и сыром — удачное блюдо для начала осени! Калорийность одного фаршированного патиссона (495 грамм) — 232 ккал, стоимость — 50 рублей*. Читать далее →

Рецепт запеченного в духовке куриного филе в кефире с карри с пошаговыми фотографиями. Куриное филе — очень полезный и исключительно диетический продукт. В мясе куриной грудки содержится менее 2 граммов жиров, зато в ней есть масса витаминов и макроэлементов. Оптимальным способом приготовления куриного филе, чтобы мясо не стало сухим, является тушение или запекание в духовке. На этот раз будем запекать куриное филе, предварительно замаринованное в нежирном кефире и щедро сдобренное одной из самых известных в мире приправ — карри. Калорийность одной порции куриного филе в кефире с карри (188 грамм) — 188 ккал, стоимость порции — 39 рублей. Читать далее →