Архив рубрики: Вторые блюда

Тепси кебаб: рецепт с пошаговыми фото

Добавить комментарий

Тепси кебаб (Tepsi kebabi) — блюдо турецкой кухни, представляет собой запеканку из мясного фарша и овощей с томатной заливкой. Тепси кебаб также иногда называют «ленивой котлетой». Тепси кебаб — самодостаточное блюдо, гарнир к нему не обязателен. Тепси кебаб готовится без масла, поэтому блюдо получается довольно диетическим. Калорийность одной порции тепси кебаб (260 грамм) — 190 ккал, стоимость порции — 60 рублей. Химический состав одной порции: белки — 22 грамма; жиры — 6 грамм; углеводы — 11 грамм. Читать далее →


Стейк из грудки индейки с сельдереем на пару: рецепт с пошаговыми фото

2 комментария

Рецепт супер диетического блюда из индейки и сельдерея на пару с пошаговыми фотографиями приготовления. Филе грудки индейки, пожалуй, самое диетическое мясо, даже куриные грудки немного, но калорийнее. При готовке на пару мясо индейки сохраняет сочность, хотя и не приобретает той хрустящей корочки, которая характерная для стейков в традиционном варианте исполнения. В качестве гарнира для такого диетического стейка я выбрала черешковый сельдерей, который отлично дополняет индейку. Калорийность одной порции индейки с сельдереем — 155 ккал (250 грамм), стоимость порции — 73 рубля. Химический состав порции: белки — 34 грамма; жиры — 1 грамм; углеводы — 1,5 грамма. Читать далее →


Куриное филе с кабачком в омлете: рецепт с пошаговыми фото

6 комментариев

Рецепт запеченного куриного филе с кабачками в омлете с пошаговыми фотографиями приготовления. Куриное филе — незаменимый продукт для правильного питания, ведь в нем так много белка и так мало жира. Куриное филе в сочетании с кабачками и яйцами превращается не только в полезное, но и очень вкусное блюдо. Куриное мясо в процессе запекания с кабачками остается сочным, а омлет придаст исключительную нежность этому блюду. Калорийность одной порции куриного филе с кабачками в омлете (230 грамм) — 203 ккал, стоимость порции — 39 рублей. Химический состав одной порции: белки — 31 грамм; жиры — 5 грамм; углеводы — 4 грамма. Читать далее →


Гнездышки из фарша с яйцами: рецепт с пошаговыми фото

11 комментариев

Рецепт оригинального рецепта из фарша и яиц с пошаговыми фотографиями приготовления. Гнездышки из фарша — это очень вкусно, необычно и полезно. По факту, Вам потребуются те же ингредиенты, что и для приготовления обычных котлет, но в итоге получается довольно оригинальное блюдо. В качестве мясной основы для этого блюда я использовала говяжий фарш, в качестве начинки для гнездышек — куриные яйца. Калорийность одного гнездышка из говяжьего фарша (200 грамм) — 265 ккал, стоимость порции — 38 рублей. Химический состав одной порции: белки — 23 грамма; жиры — 15 грамм; углеводы — 10 грамм. Читать далее →


Говядина с горчицей в рукаве: рецепт с пошаговыми фото

3 комментария

Рецепт запеченной в рукаве говядины с горчицей с пошаговыми фотографиями приготовления. Многие сталкиваются с проблемами при приготовления говядины, часто она получается достаточно сухая. При запекании говядины в рукаве такую проблему можно полностью избежать, говядина в рукаве получается всегда мягкой и сочной. При запекании говядины можно добавлять различные соусы, например, на основе горчицы. Говядина запеченная с горчицей получается в меру острая, приятная на вкус, подходит как для холодных закусок, так и для приготовления горячих блюд. Калорийность одной порции говядины с горчицей (140 грамм) — 260 ккал, стоимость порции — 41 рубль. Химический состав одной порции запеченной говядины: белки — 25 грамм; жиры — 17 грамм; углеводы — 0,3 грамма. Читать далее →