Архив метки: говядина

Говядина с горчицей в рукаве: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт запеченной в рукаве говядины с горчицей с пошаговыми фотографиями приготовления. Многие сталкиваются с проблемами при приготовления говядины, часто она получается достаточно сухая. При запекании говядины в рукаве такую проблему можно полностью избежать, говядина в рукаве получается всегда мягкой и сочной. При запекании говядины можно добавлять различные соусы, например, на основе горчицы. Говядина запеченная с горчицей получается в меру острая, приятная на вкус, подходит как для холодных закусок, так и для приготовления горячих блюд. Калорийность одной порции говядины с горчицей (140 грамм) — 260 ккал, стоимость порции — 41 рубль. Химический состав одной порции запеченной говядины: белки — 25 грамм; жиры — 17 грамм; углеводы — 0,3 грамма. Читать далее


Говядина с брокколи и йогуртом в мультиварке: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт тушеной говядины с соусом из брокколи и йогурта с пошаговыми фотографиями приготовления. Вкусное и полезное блюдо из говядины, брокколи и йогурта. Можно приготовить это блюдо в мультиварке, а можно и в обычно сковороде. Блюдо отличается низкой калорийностью и хорошими пропорциями белков, жиров и углеводов. Калорийность одной порции (217 грамм) — 206 ккал, стоимость порции — 48 рублей. Химический состав одной порции тушеной говядины с брокколи и йогуртом: белки — 26 грамм; жиры — 9 грамм; углеводы — 6 грамм. Читать далее


Суп гуляш: рецепт с пошаговыми фотографиями

Рецепт супа-гуляш с пошаговыми фотографиями. Главным ингредиентом супа-гуляш является, конечно, мясо, а, именно, говядина. На 10 порций супа нам понадобится около 1 килограмма мяса. Суп гуляш обычно готовится с помидорами, которые можно заменить томатной пастой. Еще более насыщенным и вкусным делают суп специи — острая и сладкая паприка. Калорийность одной порции супа гуляш (360 грамм) — 190 ккал, стоимость порции — 42 рубля. Химический состав одной порции супа: белки — 20 грамм; жиры — 7 грамм; углеводы — 12 грамм. Читать далее


Суп из говядины с репой: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт супа из говядины и репы с пошаговыми фотографиями. Совсем недавно я готовила салат с репой, а сегодня решила приготовить суп. Оказывается, в древние времена репу повсеместно добавляли в различные супы, позже ее вытеснил картофель. Но репа, конечно, намного полезнее картошки и по вкусовым показателями после варки не уступает ей. Калорийность одной порции супа из говядины с репой (350 грамм) — 142 ккал, стоимость порции — 37 рублей. Химический состав одной порции супа с репой: белки — 17 грамм; жиры — 5 грамм; углеводы — 8,5 грамм. Читать далее


Суп из говядины и сладкого перца: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт супа из говядины и сладкого перца с пошаговыми фотографиями. Супы на основе говяжьего бульона всегда получаются очень сытными, вкусными и полезными. Как известно, говядину варят довольно долго, поэтому вкус у супа/бульона  становится насыщенным и ароматным. Говядина отлично сочетается со сладким перцем, также в этот суп я добавила немного картофеля и помидоров. Не менее важную часть в любом блюде составляют специи. Я использовала для этого супа в качестве специи — тмин, который прекрасно дополнил вкус блюда. Калорийность одной порции супа (350 грамм) — 235 ккал, стоимость порции — 37 рублей. Химический состав одной порции супа: белки — 20 грамм; жиры — 14 грамм; углеводы — 9грамм. Читать далее