Архив за месяц: Октябрь 2014

Куриное филе с оливками и козьим сыром: рецепт с пошаговыми фотографиями

Добавить комментарий

Рецепт запеченного куриного филе с оливками и козьим сыром с пошаговыми фотографиями. Из оливок и козьего сыра получается приятная на вкус и необычная начинка. Я вместо оливок использовала привезенную из отпуска с Кипра оливковую пасту, козий сыр родом оттуда же. Поэтому это блюдо ассоциируется у меня с греческой кухней =) Куриное филе отбивается и запекается в виде рулета в духовке, таким образом блюдо получается нежным и сочным, начинка не вытекает. Калорийность одной порции (135 грамм) — 180 ккал, стоимость порции — 34 рубля. Химический состав одной порции: белки — 29 грамм; жиры — 4 грамма; углеводы — 0,6 грамм. Читать далее →


Суп из говядины и сладкого перца: рецепт с пошаговыми фото

7 комментариев

Рецепт супа из говядины и сладкого перца с пошаговыми фотографиями. Супы на основе говяжьего бульона всегда получаются очень сытными, вкусными и полезными. Как известно, говядину варят довольно долго, поэтому вкус у супа/бульона  становится насыщенным и ароматным. Говядина отлично сочетается со сладким перцем, также в этот суп я добавила немного картофеля и помидоров. Не менее важную часть в любом блюде составляют специи. Я использовала для этого супа в качестве специи — тмин, который прекрасно дополнил вкус блюда. Калорийность одной порции супа (350 грамм) — 235 ккал, стоимость порции — 37 рублей. Химический состав одной порции супа: белки — 20 грамм; жиры — 14 грамм; углеводы — 9грамм. Читать далее →


Тефтели из говядины с тыквой: рецепт с пошаговыми фото

2 комментария

Рецепт тефтелей из говядины с тыквой с пошаговыми фотографиями. Тефтели с тыквой получаются очень нежными и вкусными. Тыква добавляется в фарш и используется для соуса, в котором тушатся тефтели. Соус состоит из лука, тыквы, помидоров и небольшого количества белого сухого вина. Блюдо получается вполне диетическим, так как в рецепте используется минимальное количество масла. Калорийность одной тефтели с тыквой (156 грамм) — 129 ккал, стоимость одной тефтели — 23 рубля. Химический состав одной тефтели: белки — 10 грамм; жиры — 7 грамм; углеводы — 5 грамм. Читать далее →


Овощной салат с козьим сыром: рецепт с пошаговыми фотографиями

4 комментария

Рецепт овощного салата с козьим сыром: рецепт с пошаговыми фотографиями. Свежие овощи (помидоры, огурцы, сладкий перец) отлично сочетаются со своеобразным козьим сыром. Козий сыр — легкоусвояемый продукт в отличие от сыров из коровьего молока. Козий сыр имеет ореховый привкус и характерный запах, что делает его совершенно особенным, хотя и не всеми любимым. Калорийность одной порции салата (200 грамм) — 129 ккал, стоимость порции — 22 рубля. Химический состав одно порции салата:  белки — 7 грамм; жиры — 8 грамм; углеводы — 7 грамм. Читать далее →


Суп с капустой, красной фасолью и сыром Фета: рецепт с пошаговыми фото

Добавить комментарий

Рецепт супа с капустой, красной фасолью и сыром Фета с пошаговыми фотографиями. Необычный суп на основе бульона из куриного филе, белокочанной капусты, консервированной красной фасоли и мягкого сыра Фета. Сыр Фета приятно дополняет суп, делая его более вкусным и сытным. Калорийность одной порции супа (340 грамм) — 200 ккал, стоимость порции супа — 35 рублей. Химический состав одной порции: белки — 26 грамм; жиры — 5 грамм; углеводы — 10 грамм. Читать далее →