Овощной салат с соусом из редиса: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт овощного салата с соусом из редиса с пошаговыми фотографиями. Необычный салат из обычных продуктов! Главной особенностью этого овощного салата является соус из редиса. Редис измельчается с помощью блендера и смешивается с йогуртом и сметаной, получается необычная заправка (соус) для салата. Салат выглядит необычно, так как соус получается розовым из-за редиса. Калорийность одной порции овощного салата с соусом из редиса (215 грамм) — 70 ккал, стоимость порции салата — 17 рублей. Химический состав одной порции салата: белки — 3 грамма; жиры — 3 грамма; углеводы — 8 грамм.

Ингредиенты:

овощной салат с соусом из редисаДля приготовления салата нам понадобится (на 2 порции):

редис — 50 грамм; помидоры — 100 грамм; огурцы — 100 грамм; капуста китайская — 150 грамм; сметана 15 % жирности — 1 ст.л.; йогурт натуральный — 2 ст.л.; подсолнечное масло — 1 ч.л.; соль, специи.

 

Приготовление:

овощной салат с соусом из редисаСначала нарежем овощи для салата: китайскую капусту мелко нашинкуем, помидоры нарежем кубиками, огурцы — тонкими ломтиками.

 

 

 

овощной салат с соусом из редисаТеперь приготовим соус для овощного салата. Редис помоем, срежем хвостики, разрежем на 2-4 части, поместим в блендер вместе со сметаной, йогуртом, солью и специями.

 

 

овощной салат с соусом из редисаВзбиваем ингредиенты для соуса в блендере до однородности.

 

 

 

 

овощной салат с соусом из редисаСкладываем нарезанные овощи в салатник, заправляем овощи подсолнечным маслом, перемешиваем.

 

 

 

овощной салат с соусом из редисаЗатем добавляем в овощной салат соус из редиса, перемешиваем.

Салат получается нежный и легкий, рекомендую!

Другие салаты с редиской:

Салат с редиской, огурцом и сыром Фета: рецепт с пошаговыми фото

Салат с морковью, редиской и арахисом: рецепт с пошаговыми фото

Продукт Вес продукта (грамм) Цена за кг продукта (руб) Ккал на 100 г продукта
Редис 50 80 19
Огурец 100 70 15
Йогурт натуральный 3,5% жирности 20 120 75
Сметана 15 % жирности 10 120 158
Помидоры 100 80 20
Китайская капуста 150 70 12
Подсолнечное масло 5 80 900
Итого:

(2 порции)

435 34 138
Порция 215 17 70
  Белки (грамм) Жиры (грамм) Углеводы (грамм)
Порция 3 3 8

Похожие рецепты:


Овощной салат с соусом из редиса: рецепт с пошаговыми фото: 5 комментариев

  1. Екатерина

    Необычный соус для овощного салата. Не уверена, что он подойдет к любому овощному салату, но вот именно к такому, с огурцом и китайской капустой, будет очень уместен.

    1. Александра Журавлева Автор записи

      Дарья, подсолнечного масла в салате всего одна чайная ложка, но, конечно, любой рецепт можно менять по своему вкусу =)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *