Рецепт соевого мяса с помидорами с пошаговыми фотографиями. Соевое мясо — хорошая альтернатива настоящему мясу, готовится из обезжиренной соевой муки, содержит большое количество белков и мало жиров. Соевое мясо полезно не только большим содержанием белка, но и наличием полинасыщенных жирных кислот, витаминов В, РР, Е и др. Но, стоит отметить, что соевый белок в больших количествах может быть вреден, так как снижает усвоение некоторых минералов (кальций, магний, цинк). Также следует убедиться, что у вас нет аллергии на сою. Существует мнение, что соевое мясо сильно уступает во вкусовых показателям настоящему мясу, но, тем не менее, сделать из соевого мяса вкусное блюдо очень даже возможно! Калорийность одной порции соевого мяса с помидорами (178 грамм) — 105 ккал, стоимость порции — 15 рублей. Читать далее →

Рецепт запеченной в духовке трески в кефире с помидорами с пошаговыми фотографиями. Треска в кефире получается нежной и сочной, к тому же кефир помогает избавиться от резкого рыбного запаха трески. Помидоры удачно дополняют это блюдо, внося в него свежесть и небольшую кислинку. Калорийность одной порции трески в кефире с помидорами (210 грамм) — 128 ккал, стоимость порции — 40 рублей. Читать далее →