Лодочки из кабачков с фаршем: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт лодочек из кабачков с фаршем с пошаговыми фотографиями. Лодочки из кабачков — универсальное блюдо, в качестве начинки для них можно использовать и мясо, и овощи, и молочные продукты. В этот раз мы приготовим лодочки с говяжьим фаршем. Лодочки из кабачков — диетическое блюдо, так как при готовке не используется масло. Калорийность одной порции лодочек из кабачков с фаршем (165 грамм) — 123 ккал, стоимость одной порции —  23 рубля. Химический состав одной порции: белки — 10 грамм; жиры — 7 грамм; углеводы — 6 грамм.

Ингредиенты:

лодочки из кабачков с фаршемДля приготовления лодочек из кабачков нам понадобится (на 8 порций):

кабачки — 900 грамм; фарш говяжий — 400 грамм; сметана — 20 грамм; лук репчатый — 100 грамм; соль, специи.

 

 

Приготовление:

лодочки из кабачков с фаршемКабачки тщательно промоем и разрежем пополам.

 

 

 

 

лодочки из кабачков с фаршемС помощью чайной ложки вынимаем семена и мякоть из кабачков, формируя лодочки.

 

 

 

лодочки из кабачков с фаршемЧасть мякоти кабачков (примерно половину) мелко нарезаем.

 

 

 

 

лодочки из кабачков с фаршемОчищаем и измельчаем репчатый лук.

 

 

 

 

лодочки из кабачков с фаршемСоединяем говяжий фарш с луком, мякотью кабачка, добавляем сметану, соль и специи.

 

 

 

лодочки из кабачков с фаршемТщательно вымешиваем фарш.

 

 

 

 

лодочки из кабачков с фаршемРаскладываем готовый фарш в кабачковые лодочки. Начиненные лодочки выкладываем на противень, который можно застелить фольгой или пергаментом.

 

 

лодочки из кабачков с фаршемВыпекаем кабачковые лодочки в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут.

На нашем сайте есть и другой рецепт лодочек из кабачков —

Лодочки из кабачков с сосисками

 

 

Продукт Вес продукта (грамм) Цена за кг продукта (руб) Ккал на 100 г продукта
Говяжий фарш 400 280 180
Кабачки 900/800* 80 24
Лук репчатый 100 30 41
Сметана 15% жирности 20 120 158
Итого:

(8 порций)

1320 189 984
Порция 165 23 123
  Белки (грамм) Жиры (грамм) Углеводы (грамм)
Порция 10 7 6

* — вес кабачков/вес кабачков после очистки

Похожие рецепты:


Лодочки из кабачков с фаршем: рецепт с пошаговыми фото: 8 комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *