Рецепт куриного филе с паприкой в фольге с пошаговыми фотографиями. Куриное филе — крайне полезный продукт при любой диете. Иногда при готовке куриное филе становится сухим и жестким, один из вариантов приготовления сочного и нежного куриного филе — запекание в духовке. Куриное филе с паприкой в фольге — очень простое блюдо с минимальным количеством ингредиентов. При этом готовое блюдо и выглядит отлично, и обладает превосходным вкусом. Калорийность одной порции куриного филе с паприкой в фольге (225 грамм) — 260 ккал, стоимость порции — 56 рублей. Химический состав одной порции куриного филе: белки — 52 грамма; жиры — 2,7 грамм; углеводы — 0.

Ингредиенты:

Для приготовления куриного филе нам понадобится (на 4 порции):

куриное филе — 4 шт. (900 грамм); красный острый перец, красный сладкий перец, соль.

Приготовление:

Куриное филе (половинки грудок) промыть, обсушить, натереть солью, красным острым перцем, а также красным сладким перцем.

Каждый кусочек куриного филе выложить на отдельный лист фольги.

Заворачиваем каждый кусочек куриного филе в фольгу так, чтобы жидкость, которая будет образовываться при запекании, не смогла вытечь наружу.

Складываем куриное филе в фольге в форму для запекания. Запекаем куриное филе в фольге в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

Затем достаем форму для запекания из духовки, аккуратно разворачиваем куриное филе, снова убираем куриное филе в духовку, запекаем куриное филе еще 15-20 минут, таким образом получится очень вкусная и румяная корочка из паприки.

При запекании куриного филе образуется жидкость, которая остается в фольге, за счет этого мясо остается сочным и нежным.

Похожие рецепты: