Архив метки: свинина

Свинина на пару с паприкой и лимоном: рецепт с пошаговыми фото

Добавить комментарий

Рецепт свинины на пару с паприкой и лимонным соком с пошаговыми фотографиями приготовления. Это уже не первый мой опыт приготовления мяса (свинины, говядины) на пару, способ очень прост, но при этом мясо всегда получается сочным и мягким. В этот раз я решила приготовить свиную лопатку на пару, предварительно замариновав ее в паприке и лимонном соке. Такое мясо можно подавать как второе блюдо, а также использовать как закуску. Стоит отметить, что свинина не является диетическим мясом, и блюда из нее получаются довольно калорийными. Калорийность одной порции свинины на пару (130 грамм) — 320 ккал, стоимость порции — 38 рублей. Химический состав одной порции свинины на пару: белки — 20 грамм; жиры — 27 грамм; углеводы — 0,1 грамма.

Читать далее →


Рулетики из свиного шницеля с черносливом и орехами: рецепт с пошаговыми фото

1 комментарий

Рецепт рулетиков из свинины с черносливом и грецкими орехами с пошаговыми фотографиями приготовления. Готовить рулетики из свинины очень просто и быстро, а блюдо получается праздничным и вкусным. Чтобы рулетики получились более диетическими, нужно выбрать мясо с наименьшим содержанием жира. Сочетание мяса с черносливом и орехами уже считается классическим, попробуйте, уверена, Вам понравится! Калорийность одного рулетика из свинины с черносливом и орехами (130 грамм) — 192 ккал, стоимость порции — 64 рубля. Химический состав одного рулетика: белки — 26 грамм; жиры — 8 грамм; углеводы — 4,5 грамма.

Читать далее →


Суп со свининой и стручковой фасолью: рецепт с пошаговыми фото

2 комментария

Рецепт супа со свининой и стручковой фасолью с пошаговыми фотографиями. Для этого супа лучше использовать свиную вырезку, так как в ней содержится не так много жиров. Суп со свининой и стручковой фасолью — легкий и полезный суп. В стручковой фасоли содержатся важные для нас витамины: фолиевая кислота, магний и калий. В отличие от других видов фасоли, стручковая фасоль хорошо сочетается (в диетическом плане) с мясом. Калорийность одной порции супа со свининой и стручковой фасолью (350 грамм) — 140 ккал, стоимость порции — 26 рублей. Химический состав одной порции супа: белки — 14 грамм; жиры — 4,5 грамма; углеводы — 11 грамм. Читать далее →


Свинина с томатной пастой и йогуртом в мультиварке: рецепт с пошаговыми фото

Добавить комментарий

Рецепт свинины в мультиварке с томатной пастой и йогуртом с пошаговыми фотографиями. Когда я начинала готовить это блюдо, оно задумывалось как подходящее для диетического питания, но после подсчета калорийности готового блюда, а также содержания в нем белков, жиров и углеводов, получилось, что это не совсем так. Хотя в этом рецепте совсем не используется масло, блюдо получается довольно жирным, так как свиной окорок содержит более 20 грамм жиров на 100 грамм продукта. Поэтому для этого блюда я рекомендую использовать нежирные части свинины или более диетическое мясо — говядину, индейку и т.д. Калорийность одной порции блюда (160 грамм) — 309 ккал, стоимость порции — 37 рублей. Химический состав одной порции: белки — 21 грамм; жиры — 21 грамм; углеводы — 7 грамм. Читать далее →


Эскалоп из свинины в сметанно-чесночном соусе в духовке: рецепт с пошаговыми фото

2 комментария

Рецепт эскалопа из свинины в сметанно-чесночном соусе в духовке с пошаговыми фотографиями. На нашем сайте уже на раз появлялись рецепты экскалопа из свинины: экскалоп из свинины на пару, эскалоп из свинины с йогуртом. Во всех вариантах приготовления эскалопа из свинины на нашем сайте не используется масло, поэтому, на первый взгляд, калорийная свинина становится вполне диетическим блюдом. Калорийность одной порции эскалопа из свинины (112 грамм) — 220 ккал, стоимость порции — 33 рубля. Химический состав одной порции эскалопа из свинины: белки — 17 грамм; жиры — 16 грамм; углеводы — 1 грамм. Читать далее →