Салат из свежих овощей с перепелиными яйцами и кедровыми орехами: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт овощного салата с перепелиными яйцами и кедровыми орешками с пошаговыми фотографиями. Несмотря на большое количество свежих овощей, салат получается достаточно калорийным и насыщенным жирами из-за наличия авокадо, кедровых орешков и перепелиных яиц. Все ингредиенты салата удачно сочетаются, люблю готовить такой салат на праздники! Калорийность одной порции салата (240 грамм) — 233 ккал, стоимость порции — 44 рубля. Химический состав одной порции салата: белки — 6 грамм; жиры — 18 грамм; углеводы — 10 грамм.

Ингредиенты:

овощной салат с кедровыми орехамиДля приготовления салата нам понадобится (на 2 порции):

помидоры — 100 грамм; огурцы — 100 грамм; китайская капуста — 100 грамм; авокадо — 100 грамм; перепелиные яйца — 6 шт.; кедровые орехи — 10 грамм; оливковое масло — 5 грамм; бальзамический уксус — 5 грамм; соль, специи.

Приготовление:

овощной салат с кедровыми орехамиПерепелиные яйца отварить (4-5 минут).

 

 

 

 

овощной салат с кедровыми орехамиКитайскую капусту мелко нашинковать.

 

 

 

 

овощной салат с кедровыми орехамиПомидоры и огурцы нарезать небольшими кусочками.

 

 

 

 

овощной салат с кедровыми орехамиМякоть авокадо нарезать кубиками, отварные перепелиные яйца разрезать на две части.

 

 

 

овощной салат с кедровыми орехамиВ отдельной емкости смешаем оливковое масло и бальзамический уксус, добавим соль и специи.

 

 

 

овощной салат с кедровыми орехамиКедровые орешки обжарить на сковороде (около 5 минут).

 

 

 

 

овощной салат с кедровыми орехамиВыкладываем нарезанные овощи и перепелиные яйца на плоскую тарелку, поливаем приготовленной из оливкового масла и бальзамического уксуса  заправкой.

При подаче посыпаем салат обжаренным кедровыми орешками.

 

Продукт Вес продукта (грамм) Цена за кг продукта (руб) Ккал на 100 г продукта
Капуста китайская 100 80 12
Огурец 100 100 15
Помидоры 100 100 20
Авокадо 100 400 208
Оливковое масло 5 400 824
Бальзамический уксус 5 300 88
Кедровые орехи 10 500 673
Перепелиные яйца 60 200 168
Итого:

(2 порции)

480 88 467
Порция 240 44 233
  Белки (грамм) Жиры (грамм) Углеводы (грамм)
Порция 6 18 10

Похожие рецепты:

Салат с авокадо, помидорами черри и сыром: рецепт с пошаговыми фото
Овощной салат с перепелиными яйцами и пармезаном: рецепт с пошаговыми фото
Салат с куриным филе, сельдереем, китайской капустой и сыром: рецепт с пошаговыми фото
Салат с тунцом и авокадо: рецепт с пошаговыми фото
Салат с куриным филе, шампиньонами, огурцами и капустой: рецепт с пошаговыми фото
Салат с куриным филе, зеленой редькой и перепелиными яйцами: рецепт с пошаговыми фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *