Рецепт безалкогольного коктейля сангрита с пошаговыми фотографиями. Сангрита — мексиканский коктейль. Обычно сангритой запивают текилу, но может выступать как самостоятельный напиток, очень освежающий и необычный. Сангрита готовится на основе томатного и апельсинового сока с добавлением специй и лимонного сока. Калорийность одной порции сангриты (275 мл) — 63 ккал, стоимость порции — 14 рублей.
Ингредиенты:
Для приготовления сангриты нам понадобится (на 1 порцию напитка):
томатный сок — 70 мл; апельсиновый сок — 130 мл; вода — 70 мл; лимонный сок — 5 грамм; соль, красный перец.
Приготовление:
Наливаем в бокал охлажденный томатный сок (я использовала готовый томатный сок, но, конечно, со свежеприготовленным будет еще вкуснее).
К томатному соку добавляем апельсиновый сок.
Вливаем в бокал воду, перемешиваем напиток.
Выжимаем в бокал одну чайную ложку лимонного сока.
Добавляем соль и красный перец. Если Вы используете готовый томатный сок, то соль, скорее всего, не понадобится, так как готовый томатные соки уже содержат достаточное количество соли.
А вот красный перец — это обязательный ингредиент, но его количество можно варьировать.
Добавляем в бокал несколько кусочков льда, и сангрита готова!
Продукт | Вес продукта (грамм) | Цена за кг продукта (руб) | Ккал на 100 г продукта |
Томатный сок | 70 | 50 | 21 |
Апельсиновый сок | 130 | 50 | 36 |
Вода | 70 | — | 0 |
Лимонный сок | 5 | 80 | 16 |
Итого (1 порция): | 275 | 14 | 63 |
Александра, это получается острый напиток? Отправлю мужу ссылку, он томатный сок очень любит, думаю ему такой коктейль точно понравится!
Ольга, да, коктейль получается немного острым, но количество перца можно регулировать по своему вкусу! )
Помидоры с апельсинами… Хм…
Этот напиток входил в меню Ресторанного дня 17 августа, недовольных не было, многие подходили и записывали рецепт )