Свекольно-кефирный коктейль: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт свекольно-кефирного коктейля с пошаговыми фотографиями. Очень простой в приготовлении коктейль, но чрезвычайно полезный, идеально дополнит ужин. Свекольный сок обладает множеством положительных свойств — очищает кровь, ускоряет обмен веществ, нормализует давление. Свекольный сок удачно сочетается с кефиром, напиток получается освежающим, но в то же время питательным. Калорийность одной порции коктейля (150 грамм) — 60 ккал, стоимость порции — 8 рублей.

Ингредиенты:

свекольно-кефирный коктейльДля приготовления коктейля нам понадобится (на 2 порции):

кефир 1 % жирности — 250 мл; свекла — 150 грамм.

 

 

Приготовление:

свекольно-кефирный коктейльСвеклу очищаем от кожуры, разрезаем на 2-4 части.

 

 

 

 

свекольно-кефирный коктейльЧтобы получить сок из свеклы — используем соковыжималку.

 

 

 

 

свекольно-кефирный коктейльИз 150 грамм свеклы у меня получилось 50 мл свекольного сока (возможно, у Вас получится больше, так как у меня не очень эффективная соковыжималка, жмых остается достаточно влажным).

 

 

свекольно-кефирный коктейльРазводим получившийся свекольный сок кефиром, размешиваем.

 

 

 

 

свекольно-кефирный коктейльРазливаем свекольно-кефирный коктейль по стаканам.

Коктейль получается очень красивого розового цвета, вкус — те, кто любит свеклу — оценят =)

 

 

Продукт Вес продукта (грамм) Цена за кг продукта (руб) Ккал на 100 г продукта
Кефир 1 % жирности 250 45 40
Свекла/свекольный сок 150/50 30 42
Итого:

(2 порции)

300 16 121
Порция 150 8 60

Похожие рецепты:


Свекольно-кефирный коктейль: рецепт с пошаговыми фото: 5 комментариев

  1. Валентина Кирс

    Александра, просто отличный рецепт! Люблю и свеклу, и кефир. Свекла очень полезна для организма, но просто свекольный сок не очень вкусный. А в этом рецепте все гармонично сочетается. Благодарю за подробный рассказ!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *