Рецепт закуски из помидоров с медом, чесноком и мятой с пошаговыми фотографиями. Легкая и необычная закуска, интересное сочетание сладкого меда с острым чесноком и свежей мятой. Рекомендую попробовать! Калорийность одной порции (163 грамма) — 83 ккал, стоимость порции — 35 рублей.
Ингредиенты:
Для приготовления закуски нам понадобится (на 2 порции):
помидоры — 300 грамм; мед жидкий — 1 ч.л. (5 грамм); чеснок — 1-2 зубчика (5 грамм); мята — 1-2 веточки; оливковое масло — 1 ст.л. (10 грамм).
Приготовление:
Веточки мяты промыть и просушить. Оборвать листочки с веточек и измельчить. Сами веточки нам не понадобятся, можно их использовать в дальнейшем для заваривания чая.
В мисочку налить одну столовую ложку оливкового масла и выдавить чеснок.
К оливковому маслу с чесноком добавить одну чайную ложку меда и измельченную мяту.
Все тщательно перемешать. Дать настояться заливке минут 10.
Помидоры нарезаем на достаточно толстые кружочки. Сливаем выделившийся при нарезке сок.
Выкладываем порезанные помидоры на тарелку и смазываем каждый кусочек приготовленной заливкой. Перед подачей охлаждаем закуску в холодильнике минут 30.
Закуска из помидоров с медом, чесноком и мятой готова! Приятного аппетита!
|
Продукт |
Вес продукта (грамм) |
Цена за кг продукта (руб) |
Ккал на 100 г продукта |
|
Помидоры |
300 |
100 |
20 |
|
Мед |
5 |
300 |
310 |
|
Чеснок |
5 |
50 |
143 |
|
Мята свежая |
5 |
200 |
49 |
|
Оливковое масло |
10 |
200 |
824 |
|
Итого: (2 порции) |
325 |
35 |
166 |
|
Порция |
163 |
18 |
83 |
