Рецепт сэндвичей с яйцом с пошаговыми фотографиями. Простые в приготовлении, но очень вкусные и сытные сэндвичи, готовятся из продуктов, которые практически всегда есть под рукой. Калорийность одного сэндвича (70 грамм) — 137 ккал, стоимость одного сэндвича — 7 рублей.
Ингредиенты:
Для приготовления сэндвичей нам потребуется (для 4 сэндвичей):
хлеб зерновой тостовый — 4 куска (120 грамм); яйца куриные — 2 шт; сметана — 2 ст.л.; горчица — 1 ч.л.; огурцы — 20 грамм; помидоры — 20 грамм; соль, специи.
Куриные яйца отварить, остудить, почистить, натереть на мелкой терке.
К яйцам добавить сметану и горчицу, посолить, добавить специи, все тщательно перемешать.
Огурцы и помидоры нарезать тонкими кружочками.
Хлеб подсушить на сковороде без добавления масла (так же можно использовать тостер).
Подсушенные кусочки хлеба смазать яично-сметанной смесью.
Сверху на каждый кусочек положить огурцы и помидоры.
Соединить кусочки попарно, немного придавив их друг к другу.
Готовые сэндвичи разрезаем по диагонали на треугольники.
Сэндвичи с яйцом готовы! Приятного аппетита!
| Продукт | Вес продукта (грамм) | Цена за кг продукта (руб) | Ккал на 100 г продукта |
| Хлеб зерновой тостовый | 120 | 80 | 289 |
| Яйца куриные | 2 шт. (100) | 100 | 158 |
| Сметана 15% жирности | 20 | 100 | 157 |
| Горчица | 5 | 120 | 118 |
| Огурцы | 20 | 100 | 15 |
| Помидоры | 20 | 100 | 20 |
| Итого:
(4 порции) |
285 | 27 | 550 |
| Порция | 71 | 7 | 137 |
Оказывается, если судить по фотографиям, сделать сэндвичи с яйцом не так уж и сложно. И красиво получается!
Валентина, так и есть 🙂 Попробуйте!
А если не заморачиваться на варку яиц, а просто сделать омлет и порезать его на подходящие под размер хлеба кусочки ?
Вареные яйца против омлета — Ваше мнение, Александра ?
Слава, конечно, омлет тоже здесь будет очень даже уместен, но это будет уже другой рецепт ))
Сложный выбор — омлет или вареные яйца, надо будет приготовить и такие сэндвичи, вот тогда и сравним =)
со сметаной жидковато получается. с майонезом лучше.