Творожная запеканка без муки! Идеально подходит для завтрака, отличное начало дня! 7 рублей за штучку!
Ингредиенты:
Для приготовления творожной запеканки нам потребуется:
250 грамм обезжиренного творога
1 яйцо
100 мл сладкого йогурта (у меня ягодный чудо-йогурт)
Приготовление:
Разбейте яйцо в небольшую миску для смешивания.
Взбейте яйцо миксером до появления пены, 3-5 минут будет достаточно.
Выложите оставшиеся ингредиенты в миску.
Взбейте миксером все ингредиенты до однородного состояния (2-3 минуты). Если творог сухой и зернистый потребуется больше времени или замените миксер блендером.
Выложите образовавшуюся массу ложечкой в силиконовые формочки, также творожную запеканку можно выпекать в одной большой форме. Силиконовые формы предпочтительнее, так как их не нужно смазывать маслом.
Выпекайте творожную запеканку в заранее разогретой до 180 гр. духовке на решетке в течение 35-40 минут. В процессе выпечки запеканка немного поднимается.
Но после того как запеканка остынет, она немного оседает.
Готовую остывшую запеканку можно смазать слегка йогуртом.
Приятного аппетита!
Калорийность блюда:
Калорийность готового блюда: 115 ккал на 100 г
Калорийность порции: 63 ккал (55 г)
Стоимость блюда:
Стоимость основных продуктов: обезжиренный творог — 150 рублей за кг, йогурт — 35 рублей за 350 мл., яйцо — 50 рублей за 10шт.
Общая стоимость приготовленного блюда: 52 рубля
Стоимость одной порции: 7 рублей (55 г)
Привет, как дела, как погода, азаза?
Люблю запеканки, и эта тоже, наверняка очень вкусная)) Только вот обезжиренный творог ну совсем как вата, я думаю, небольшая жирность творога не испортит рецепт 😉
Классный рецепт, сегодня попробовала приготовить, очень вкусно получилось и главное полезно!