Овощное рагу с сельдереем в мультиварке: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт овощного рагу с сельдереем в мультиварке с пошаговыми фото. Помимо такого полезного сельдерея в рагу присутствуют и другие овощи: картофель, морковь, лук, сладкий перец, помидоры. Все это овощное многообразие создает прекрасное низкокалорийное блюдо — овощное рагу. Овощное рагу с сельдереем можно подавать в качестве гарнира к любым мясным или рыбным блюдам. Калорийность одной порции овощного рагу с сельдереем (290  грамм) — 120 ккал, стоимость порции рагу — 24 рубля. Химический состав одной порции: белки — 3,5 грамма; жиры — 2 грамма; углеводы — 22 грамма.

Ингредиенты:

овощное рагу с сельдереемДля приготовления овощного рагу нам понадобится (на 4 порции):

картофель — 250 грамм; лук — 100 грамм; морковь — 100 грамм; сельдерей черешковый — 250 грамм; перец сладкий — 150 грамм; помидоры — 300 грамм; оливковое масло — 10 грамм; соль, специи (итальянские травы).

Приготовление:

овощное рагу с сельдереемКартофель нарезаем кубиками, морковь — кружочками, лук мелко нарезаем.

 

 

 

 

овощное рагу с сельдереемЧерешковый сельдерей нарезаем небольшими ломтиками.

 

 

 

 

овощное рагу с сельдереемНарезаем одинаковыми небольшими кусочками помидоры и сладкий перец.

 

 

 

 

овощное рагу с сельдереемЯ готовила овощное рагу в мультиварке, но, конечно, такое рагу можно приготовить и на плите в сковороде или казане.

Разогреваем чашу мультиварки, обжариваем лук на оливковом масле.

 

овощное рагу с сельдереемЗатем добавляем морковь, тушим 5 минут.

 

 

 

 

овощное рагу с сельдереемДобавляем картофель, тушим овощи 10 минут, можно добавить на этом этапе немного горячей воды.

 

 

 

овощное рагу с сельдереемКладем в чашу мультиварки сельдерей, перемешиваем, тушим овощи еще 10 минут.

 

 

 

овощное рагу с сельдереемПоследними добавляем в рагу помидоры и сладкий перец, а также соль и специи. В качестве специй для овощного рагу с сельдереем я использовала Итальянские травы (орегано, базилик, чабер, чеснок, лук).

 

 

овощное рагу с сельдереемТушим овощи до готовности (около 20 минут).

Другие рецепты с черешковым сельдереем:

Салат с сельдереем и соусом песто: рецепт с пошаговыми фото

Окрошка с сельдереем: рецепт с пошаговыми фото

 

 

 

Продукт Вес продукта (грамм) Цена за кг продукта (руб) Ккал на 100 г продукта
Картофель 250 40 80
Лук речатый 100 30 41
Помидоры 300 90 20
Морковь 100 40 32
Оливковое масло 10 400 900
Сельдерей черешковый 250 140 12
Перец сладкий 150 100 27
Итого:

(4 порции)

1160 96 486
Порция 290 24 120
  Белки (грамм) Жиры (грамм) Углеводы (грамм)
Порция 3,5 2 22

Похожие рецепты:

Котлеты из говядины с деревенским сыром на пару в мультиварке: рецепт с пошаговыми фото
Красная чечевица с овощным паприкашем в мультиварке: рецепт с пошаговыми фото
Куриные котлеты с зеленым луком на пару в мультиварке: рецепт с пошаговыми фото
Гречка с мексиканской смесью в мультиварке: рецепт с пошаговыми фото
Фрикадельки с черникой и сметаной в мультиварке: рецепт с пошаговыми фото
Свинина с тыквой в мультиварке: рецепт с пошаговыми фотографиями

Овощное рагу с сельдереем в мультиварке: рецепт с пошаговыми фото: 1 комментарий

  1. Галина

    Отличный вариант приготовить овощное рагу с сельдереем. Сельдерей не только вкусный и ароматный, но и весьма полезный! Мультиварку я пока не приобрела, и люблю готовить рагу в казанке. Обязательно попробую в таком содружестве овощей! Спасибо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *