Салат со стручковой фасолью и грибами: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт салата со стручковой фасолью и грибами. Простой в приготовлении салат, а к тому же и вкусный! Калорийность одной порции (240 грамм) — 106 ккал, стоимость порции — 26 рублей.

Ингредиенты:

салат со стручковой фасольюДля приготовления салата нам потребуется (на 2 порции):

стручковая фасоль (зеленая) — 200 грамм; шампиньоны — 100 грамм; помидоры — 150  грамм; сметана 15% — 1 ст.л. (20 грамм); оливковое масло — 0,5 ст.л. (10 грамм); соль, специи.

 

Приготовление:

салат со стручковой фасольюШампиньоны промыть и нарезать на 6-8 частей.

 

 

 

 

салат со стручковой фасольюПомидоры нарезать кубиками.

 

 

 

 

салат со стручковой фасольюФасоль опустить в кипящую воду, после закипания варить 2 минуты.

 

 

 

 

салат со стручковой фасольюДобавить порезанные шампиньоны и варить еще 2 минуты. Посолить.

 

 

 

 

салат со стручковой фасольюСтручковую фасоль и шампиньоны поместить в дуршлаг, охладить.

 

 

 

 

салат со стручковой фасольюПоместить в салатник нарезанные помидоры и охлажденные стручковую фасоль и шампиньоны.

 

 

 

салат со стручковой фасольюДобавить оливковое масло и сметану, посолить при необходимости (фасоль и шампиньоны мы уже посолили при варке), перемешать.

 

 

салат со стручковой фасольюСалат со стручковой фасолью и грибами готов!

Приятного аппетита!

 

 

 

Продукт

Вес продукта (грамм)

Цена за кг продукта (руб)

Ккал на 100 г продукта

Стручковая фасоль

200

80

24

Шампиньоны

100

180

27

Помидоры

150

100

15

Сметана 15%

20

100

158

Подсолнечное масло

10

70

900

Итого:

(2 порции)

480

52

212

Порция

240

26

106

Похожие рецепты:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *