Котлеты из говядины с деревенским сыром на пару в мультиварке: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт котлет из говяжьего фарша с деревенским сыром на пару в мультиварке с пошаговыми фотографиями. Еще один рецепт котлет из говядины на пару. Деревенский сыр придает котлетам очень нежный вкус, а также дополнительно обогащает их белком и кальцием. Калорийность одной котлеты (73 грамма) — 103 ккал, стоимость одной котлеты — 15 рублей.

Ингредиенты:

Для приготовления котлет нам понадобится (для 9 котлет):

фарш из говядины нежирный — 400 грамм; яйцо куриное — 1 шт. (50 грамм); лук репчатый — 100 грамм; сыр деревенский 14% жирности — 100 грамм; зелень — 10 грамм; соль, специи.

Приготовление:

котлеты из говядины с деревениским сыром на пару в мультиваркеРепчатый лук почистить и мелко нарезать (или пропустить через мясорубку).

 

 

 

 

котлеты из говядины с деревениским сыром на пару в мультиваркеЗелень (укроп, лук, петрушка) измельчить ножом.

 

 

 

 

котлеты из говядины с деревениским сыром на пару в мультиваркеДеревенский сыр размять вилочкой в миске до однородной массы.

 

 

 

 

котлеты из говядины с деревениским сыром на пару в мультиваркеК сыру добавить фарш, нарезанные лук и зелень, разбить одно яйцо, добавить специи и соль.

 

 

 

котлеты из говядины с деревениским сыром на пару в мультиваркеИз указанных ингредиентов замесить фарш, перемешивая его сначала вилкой, затем можно вымешивать руками (так удобнее).

 

 

 

котлеты из говядины с деревениским сыром на пару в мультиваркеИз подготовленного фарша формируем котлеты (смачивая руки в холодной воде, чтобы фарш не прилипал к рукам). Из указанного количества ингредиентов получается 9 котлет среднего размера.

 

 

котлеты из говядины с деревениским сыром на пару в мультиваркеСкладываем слепленные котлеты в форму для пароварки, устанавливаем ее в чашу мультиварки (предварительно наливаем в чашу мультиварки горячую воду — 3-4 мерных стакана), устанавливаем программу «Пар» и выставляем таймер на 30 минут.

 

котлеты из говядины с деревениским сыром на пару в мультиваркеЧерез тридцать минут открываем крышку мультиварки, даем немного остыть котлетам, перекладываем их на тарелку.

Котлеты из говядины с деревенским сыром на пару в мультиварке готовы! Приятного аппетита!

 

Продукт Вес продукта (грамм) Цена за кг продукта (руб) Ккал на 100 г продукта
Фарш из говядины 400 230 154
Яйцо куриное 1 шт.(50) 100 158
Лук репчатый 100 30 41
Сыр деревенский 14% жирности 100 300 183
Зелень 10 300 38
Итого:

(9 порций)

660 131 923
Порция 73 15 103

Похожие рецепты:

Котлеты по-итальянски с оливками и сладким перцем на пару в мультиварке: рецепт с пошаговыми фото
Котлеты из индейки с горчицей в мультиварке на пару: рецепт с пошаговыми фото
Куриное филе в мультиварке с йогуртом и яблоками: рецепт с пошаговыми фотографиями
Кабачки тушеные с хмели-сунели в мультиварке: рецепт с пошаговыми фото
Фрикадельки с черникой и сметаной в мультиварке: рецепт с пошаговыми фото
Грибы козлята с маринованным луком: рецепт с пошаговыми фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *