Рецепт салата с белой фасолью, тунцом и красным луком с пошаговыми фотографиями. Сытный салат, может заменить второе блюдо. Тунец — это не только один из самых популярных диетических продуктов, но и один из самых полезных, тунец снижает холестерин и уровень сахара в крови, защищает от рака, а еще, говорят, улучшает настроение! Калорийность одной порции салата (217 грамм) — 209 ккал, стоимость — 43 рубля.

Ингредиенты:

Для приготовления салата нам потребуется (на 2 порции):

белая фасоль в томатном соусе — 1 банка; тунец в собственном соку — 1 банка (120 грамм); красный лук — 100 грамм; оливковое масло — 1 ст.л. (10 грамм); бальзамический уксус — 1 ч.л. (5 грамм); соль, специи.

Приготовление:

Луковицу почистить и тонко порезать.

Смешать в отдельной емкости одну столовую ложку оливкового масла и одну чайную ложку бальзамического уксуса.

Добавить в смесь уксуса и масла порезанный красный лук, перемешать, оставить мариноваться на 10-15 минут.

Открыть банку с тунцом, слить жидкость, размять вилочкой в салатнике. У меня была банка с тунцом (185 грамм), после того, как я слила жидкость, вес основного продукта составил 120 грамм.

Откроем банку с фасолью, сольем лишнюю жидкость с помощью дуршлага. В таком салате можно использовать любую фасоль — красную, белую в собственном соку, консервированную или сваренную самостоятельно.

К тунцу добавить белую фасоль, а также промаринованный лук.

Перемешиваем салат, соль нам не потребуется, так как в консервах ее достаточно.

Салат с белой фасолью, тунцом и красным луком готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты: