Салат с говядиной, клюквой и свежими овощами: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт салата с говядиной, клюквой и свежими овощами с пошаговыми фотографиями. Кисленькая клюква отлично сочетается с мясом, а свежие овощи прекрасно дополняют этот салат. Клюква — очень полезная ягода, она защищает наш организм в период простудных заболеваний и не дает быстро состарится. Калорийность одной порции салата (238 грамм) — 143 ккал, стоимость одной порции — 38 рублей.

Ингредиенты:

салат с говядиной и клюквойДля приготовления салата нам потребуется (на 2 порции):

салат айсберг — 100 грамм; помидор — 100 грамм; огурец — 100 грамм; клюква — 100 грамм; говядина вареная — 70 грамм; оливковое масло — 1 ч.л. (5 грамм); соль, специи.

 

Приготовление:

салат с говядиной и клюквойПомидоры и огурцы помыть и порезать небольшими кусочками.

 

 

 

 

салат с говядиной и клюквойЛистья салата айсберг помыть, просушить и порвать руками на небольшие кусочки.

 

 

 

 

салат с говядиной и клюквойОтварную говядину порезать соломкой.

 

 

 

 

салат с говядиной и клюквойВ салатник поместить все подготовленные ингредиенты, добавить клюкву (если Вы используете замороженную клюкву, то ее необходимо предварительно разморозить при комнатной температуре). Добавить одну чайную ложку оливкового масла, специи и немного соли.

 

салат с говядиной и клюквойАккуратно перемешаем салат, стараясь не раздавить клюкву. Даем настояться салату минут 15-20, чтобы сок от клюквы успел смешаться с оливковым маслом и соком от овощей.

Салат с говядиной, клюквой и свежими овощами готов! Приятного аппетита!

 

Продукт

Вес продукта (грамм)

Цена за кг продукта (руб)

Ккал на 100 г продукта

Салат айсберг

100

100

16

Помидор

100

100

20

Огурец

100

100

15

Говядина вареная

70

350

254

Клюква

100

200

15

Оливковое масло

5

200

824

Итого:

(2 порции)

475

75

285

Порция

238

38

143

Похожие рецепты:


Салат с говядиной, клюквой и свежими овощами: рецепт с пошаговыми фото: 1 комментарий

  1. жемчуг

    Простой, вкусный, полезный салат. А еще разноцветные овощи радуют взгляд яркими красками. Всего за 10 минут Вы создадите заряд здоровья и настроения для всей семьи.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *