Рецепт рыбного супа с треской и рисом акватика колор микс с пошаговыми фотографиями приготовления. Рыбный суп на основе филе трески получается низкокалорийным и очень полезным. Традиционно рыба хорошо сочетается с рисом, но его можно подавать не только в качестве гарнира, но и добавлять в суп. Уже не первый раз в своих рецептах я использую смесь риса акватика (черный, бурый и красный рис), блюда с такой смесью из разных сортов риса всегда получаются сытными, полезными и красочными. Калорийность одной порции супа с треской и рисом акватика (325 грамм) — 160 ккал, стоимость порции супа — 28 рублей. Химический состав порции рыбного супа: белки — 15 грамм; жиры — 2 грамма; углеводы — 21 грамм.

Ингредиенты:

Для приготовления супа с треской и рисом акватика нам понадобится (на 8 порций):

филе трески — 600 грамм; рис акватика колор микс — 200 грамм; морковь — 200 грамм; лук репчатый — 100 грамм; соль, специи.

Приготовление:

Филе трески промываем и нарезаем на небольшие кусочки.

Помещаем рыбу в кастрюлю, заливаем холодной водой, добавляем лавровый лист, варим треску после закипания в течение 25-30 минут, в конце варки бульон нужно посолить.

Репчатый лук нарезаем полукольцами.

Морковь очищаем, нарезаем кубиками.

Рис промываем в холодной воде.

Когда треска будет готова, добавляем в бульон промытый рис, варим после закипания 15 минут.

Затем добавляем овощи (морковь и лук), варим суп до готовности овощей и риса, около 15 минут.

Гарниры из риса акватика к рыбным блюдам:

Рис акватика с зеленым луком и соевым соусом

Рис акватика микс с чесноком

Похожие рецепты: